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卡爾菲利乾酪

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卡爾菲利乾酪是一種威爾士全脂白乾酪

1 卡爾菲利乾酪 -概況

卡爾菲利乾酪(Caerphilly) 它是一種威爾士全脂白乾酪,口感溫和、有點咸。最開始卡爾菲利乾酪被威爾士的礦工們當作鹽來食用,當他們在炎熱的礦井中汗流浹背地工作時,身上總會帶些卡爾菲利乾酪。它不僅可以和葡萄、蘋果一塊食用,還能作為調料或搭配香腸食用。

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