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1製作方法

餡料:
1.卡羅卡士達粉、牛奶(冷開水)混合成卡士達醬並加入什錦水果。
卡諾里
水果卷:
1.卡羅鬆餅粉、全蛋、牛奶(水)攪拌均勻成麵糊狀。
2.平底鍋噴烤盤油,以小火預熱後倒入麵糊,左右搖晃平底鍋使麵糊均勻分佈。
3.以小火煎至麵糊底部成金黃色後倒扣於盤子上。
4.將水果卡士達餡平鋪於薄餅上後捲起即為卡諾里水果卷。

2建議配方

材料名稱
百分比
重量


卡羅卡士達粉
100%
100g
牛奶(冷開水)
300%
300g
什錦水果




卡羅美式鬆餅粉
50%
50g
全蛋
100%
100g
牛奶(水)
50%
50g
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