標籤:食用植物園林花卉

卷丹,又稱虎皮百合。卷丹花瓣有平展的,有向外翻卷的,故有「卷丹」美名。將其地栽於庭院則夏季可觀賞花朵,秋季可食用鱗莖,因此具有較高的實用價值。在中國主要用作食用百合。其鱗莖含有大量的澱粉和蛋白質,可以做蔬菜食用。

1植物屬性

分類信息
卷丹

  卷丹

【種 名】卷丹
【學 名】LiliumlancifoliumThunb.
【別 名】虎皮百合、倒垂蓮、黃百合、宜興百合、捲簾花
【科 名】百合科
【屬 名】百合屬
【產 地】原產中國東部及中部各省,朝鮮、韓國和日本也有分佈。野生或栽培,主產地江蘇。
【習 性】耐寒,喜向陽和乾燥環境,宜冷涼而怕高溫酷熱和多濕氣侯。土壤以粘質壤土為好。
植物形態
卷丹(圖3)

  卷丹(圖3)

【分株時間和方法】 最好是在早春(二、三月份)土壤解凍後進行。把母株從花盆內取出,抖掉多餘的盆土,把盤結在一起的根系儘可能地分開,用鋒利的小刀把它剖開成兩株或兩株以上,分出來的每一株都要帶有相當的根系,並對其葉片進行適當地修剪,以利於成活。
【裝盆消毒】 把分割下來的小株在百菌清1500倍液中浸泡五分鐘后取出涼干,即可上盆。也可在上盆后馬上用百菌清灌根。
【分株后的管理】 分株裝盆后灌根或澆一次透水。由於它的根系受到很大的損傷,吸水能力極弱,大約需要3~4周才能恢復萌發新根,因此,在分株后的3~4周內要節制澆水,以免爛根,但它的葉片的蒸騰沒有受到影響,為了維持葉片的水分平衡,每天需要給葉面噴霧1~3次(溫度高多噴,溫度低少噴或
卷丹(圖4)

  卷丹(圖4)

不噴)。這段時間也不要澆肥。分株后,還要注意太陽光過強,可以放在遮蔭棚內養護。
【上盆或移栽】 小苗裝盆時,先在盆底放入2~2公分厚的粗粒基質或者陶粒來作為濾水層,其上撒上一層充分腐熟的有機肥料作為基肥,厚度約為1~2公分,再蓋上一層基質,厚約1~2公分,然後放入植株,以把肥料與根系分開,避免燒根。 上盆用的基質可以選用下面的一種。菜園土:爐渣=3:1;或者園土:中粗河沙:鋸末(茹渣)=4:1:2;或者水稻土、塘泥、腐葉土中的一種。或者草炭+珍珠岩+陶粒=2份+2份+1份;菜園土+爐渣=3份+1份;草炭+爐渣+陶粒=2份+2份+1份;鋸末+蛭石+中粗河沙=2份+2份+1份。上完盆后澆一次透水,並放在略蔭環境養護一周。
小苗移栽時,先挖好種植穴,在種植穴底部撒上一層有機肥料作為底肥(基肥),厚度約為4~6公分,再覆上一層土並放入苗木,以把肥料與根系分開,避免燒根。放入苗木后,回填土壤,把根系覆蓋住,並用腳把土壤踩實,澆一次透水。
植物栽培
生物學特性
喜溫暖稍帶冷涼而乾燥的氣候,耐蔭性較強。耐寒,生長發育溫度以15-25度為宜。能耐乾旱。最忌酷熱和雨水過多。為長日照植物,生長前期和中期喜光照。宜選向陽、土層深厚、疏鬆肥沃、排水良好的砂質土壤栽培,低濕地不宜種值。忌連作,與豆類和禾本科作物輪作較好。
栽培技術
無性繁殖和有性繁殖均可。目前生產上主要用鱗片、小鱗莖和珠芽繁殖。

百合的圖片

百合的圖片
鱗片繁殖:秋季採挖鱗莖,剝取裡層鱗片,選肥大者在1:500的苯菌靈或克菌丹水溶液中浸30min,取出,陰乾,基部向下插入苗床內,第2年9月挖出,按行株距15cm×6cm移栽,經2-3年培育可收穫。亦可採用育苗箱育種。小鱗莖繁殖:採收時,將小鱗莖按行株距15cm×6cm播種,經2年培育可收穫。珠芽繁殖:夏季採收珠芽,用濕沙混合貯藏於陰涼通風處,當年8-9月播於苗床上,第2年秋季地上部枯萎后,挖取鱗莖,按行株距20cm×10cm播種,到第3年秋採收,較小者再培育1年。
田間管理
苗出齊后和5月間,各中耕除草1次,同時追肥、培土、用人畜糞水、油餅、草木灰、過磷酸鈣等混合施用。亦可用0.2%磷酸二氫鉀進行葉面追肥。5月下旬要去頂,並打珠芽,6-7月孕蕾期間,應及 時摘除花莖。夏季高溫多雨季節,要注意排水。
採收貯藏
采前管理
卷丹-鱗莖(圖6)

  卷丹-鱗莖(圖6)

栽種密度為每平方米9~12株。卷丹喜微潮的土壤環境,稍耐旱。可在定植時給植株施用適量腐葉作為基肥,生長旺盛階段應該每隔10天追施一次稀薄液肥。卷丹喜光照充足,每天接受日光直射不宜少於4小時。保持環境通風有助於種球的采后貯藏。卷丹喜溫暖,其生長適溫為16~28℃,越冬溫度不宜低
採收
藥用、食用採收秋、冬採挖,除去地上部分,洗凈泥土,剝取鱗片,用沸水燙過或微蒸后,焙乾或晒乾。鮮鱗片可直接加工食用。切花採收卷丹的花蕾膨大而葉橘紅色時為採收適期,一般是開花前的1~2天採收。每10枝為1束,使花蕾朝上用包裝紙包紮好,然後裝箱上市。
園林觀賞
卷丹(圖7)

  卷丹(圖7)

卷丹因為其花瓣向外翻卷的,花色火紅,故有「卷丹」之美名。將其地栽於庭院則夏季可觀賞花朵。國外已成為重要觀賞花卉。其花形奇特,搖曳多姿,不僅適於園林中花壇、花境及庭院栽植,也是切花和盆栽的良好材料。
藥用價值
中藥名:百合、百合花。
中藥名
藥用部位
性味
功效
百合
以植物的鱗莖入葯
甘;微苦;微寒
養陰潤肺;清心安神
百合花
以植物的花入葯
甘;苦;微寒
清熱潤肺;寧心安神
主要成份
莖、葉含百合甙(lilioside)C。花粉含已糖激酶(hexokinase),還含蛋白質21.29%,脂肪12.43%,澱粉3.61%,維生素B1443μm%,B21829μm%,泛酸306μm%,維生素C21.2毫克%,並含β-胡蘿蔔素等。
上一篇[百合粉]    下一篇 [百合湯]

相關評論

同義詞:暫無同義詞