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原味蛋餅是由雞蛋、蛋餅皮、蔥花等食材製作而成的一道美食。

1 原味蛋餅 -材 料

  雞蛋 1顆 蛋餅皮 1張 蔥花 15公克 香菜 少許

2 原味蛋餅 -調 味 料

  醬油膏 適量 鹽 少許

3 原味蛋餅 -製作方法

  1.將雞蛋打入碗中,加入鹽和蔥花拌勻備用。

  2.平底鍋倒入少許油燒熱,將作法1均勻倒入后,蓋上蛋餅皮,開小火煎至蛋液凝固,再翻面煎至餅皮略呈金黃色外觀后,捲起盛出切小塊,再淋上醬油膏撒上香菜即可。

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