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做法: 高麗參切薄片。雞肉洗凈,去皮,切粒。將高麗參、雞肉與鹿茸片放入燉盅內,加開水適量,燉盅加蓋,文火隔水燉3小時,調味食用。

 

1 參茸雞肉湯 -基本資料

菜名: 參茸雞肉湯

主料: 高麗參5克,鹿茸3克,雞肉100克。

做法: 高麗參切薄片。雞肉洗凈,去皮,切粒。將高麗參、雞肉與鹿茸片放入燉盅內,加開水適量,燉盅加蓋,文火隔水燉3小時,調味食用。

藥用價值: 大補元氣、溫腎壯陽。用於元氣虛極,腎陽虛衰,症見畏寒肢冷、陽萎早泄、宮冷不孕、小便頻數、腰膝酸痛。

 

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