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叮叮豆沙糯米糍

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1 叮叮豆沙糯米糍 -材料:

  糯米粉150克,水250克,砂糖120克,色拉油(或調和油)70克,椰絲適量,豆沙適量

2 叮叮豆沙糯米糍 -做法:

  1.糯米粉加水用電動打蛋器(普通的也可以,就是比較費勁)攪拌均勻依次加入砂糖以及調和油攪拌均勻(必須攪拌均勻才加下一項材料)。

  2.把攪拌好的材料放入微波爐高火叮8分鐘。

  3.取出稍微攤涼后 戴一次性手套(防粘)挖出適量的粉團、壓平、接著取適量的豆沙團慢慢搓好封口 均勻滾上椰絲即可。

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