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1 可樂樹 -基本信息

  【物種名稱】可樂樹
  【英文名稱】Kola/Cola
  【原產地區】非洲 
  【科屬分類】植物界、被子植物門、雙子葉植物綱、錦葵目、梧桐科、可樂屬(也稱可拉屬)
  【果實顏色】朱紅形態特徵

  可樂樹是原產於熱帶非洲的一種常綠喬木,高可達20米。葉子呈長卵形,互生,數朵小花形成圓錐花序生於枝幹。花有雄花和雌花之分,雄花雄蕊數枚,兩輪排列,雌花柱頭五枚呈輻射狀,基部有數枚不育雄蕊。雌雄花都有5枚質地硬而厚的花瓣。五枚心皮形成的蓇葖果呈海星狀,每個心皮有2-4顆種子。可樂果樹有兩種,一種是漸尖可樂果樹,一種是光亮可樂果樹。兩種樹所結出的果實也稱可樂果。可樂果屬於梧桐科,兩種可樂果樹組成可樂屬(也稱可
  拉屬),在梧桐科中還有一個我們熟悉並用於製造飲料的植物,就是可可。不過可可樹歸在可可屬里。生長分佈

  可樂樹原產於非洲熱帶地區,現全世界熱帶地區廣為栽培的有白可樂樹和紅可樂樹兩種。早在上世紀60年代初,西雙版納熱帶植物園就從非洲引進了這兩種熱帶樹種,如今枝繁葉茂,開花結果,與可可、咖啡、古柯等經濟飲料植物一樣,極具開發潛力。
果實

  可樂樹的果實叫可樂果cola nut,又稱kola nut,富含咖啡因和可可鹼。可樂果是非洲地區宗教、典禮、儀式等必不可少的禮儀食物,當地人經常嚼食提神。據說,19世紀,一名藥劑師發現可樂提取物加入糖等調味品,味道不錯,他的會計師嘗了之後連說Coco cola,這大約就是第一杯可口可樂飲料吧!可樂果和可可果的提取物是可樂飲料的主要原料呢。可樂果的種子含有可可鹼和咖啡鹼等,具有興奮神經和克服疲勞的作用,除藥用外還可用於製作飲料或可樂巧克力等。雖然我們熟悉的一些飲料具有與可樂果相似的味道,但事實上這些飲料並不用可樂果而是採用化學合成的方法製造。在西非國家馬里,色澤紅潤的可樂果象徵著愛情、幸福和吉祥,早已成為人們傳遞愛戀之情和婚姻信息不可或缺的「信物」。

2 可樂樹 -可樂果習俗

  據介紹,按照馬里習俗,當男女青年相愛時,男方父母便委託一位德高望重的老人作為「月下老人」,前往女方家中求婚。女方父母徵得女兒同意后,便收下「月下老人」帶來的10枚可樂果。此後的兩周至一個月內,「月下老人」再次登門,聽取迴音。這時,女方家長已將求婚者的情況了解得一清二楚,若是滿意,就收下「月下老人」第二次來訪時帶來的20枚可樂果。這意味著女方已經同意了這門親事。
  一周后,媒人第三次登門,並隨身帶來30枚可樂果,如果姑娘和其父母不改初衷,就收下這份訂婚禮物,然後即可商定婚期和彩禮。
  按照馬里的習俗,彩禮除了衣服、牲畜和首飾外,至少還要有100枚可樂果。這時,男女雙方的父母要分別向各自的親朋好友、左鄰右舍贈送可樂果,正式宣布喜訊。婚禮上,新郎新娘還要請來賓品嘗可樂果。婚後,丈夫必須陪新婚妻子常回娘家探望,而所帶禮品中,至少要有10枚可樂果,以表達對岳父岳母的尊敬和祝福。

3 可樂樹 -栽培技術

生長繁殖

  可樂樹栽培容易,管理簡單,又很省水。繁殖方法為: 播種法、扦插、分根。
  播種法:秋季果成熟時採收,晒乾脫粒后當年秋播種,也可沙藏至翌年春播種。條播行距25厘米,覆土厚約1.5厘米。每畝播量約15公斤。沙藏種子發芽較整齊,播后4至5周發芽。干藏種子常發芽不齊,可在播前先用溫水浸種催芽。栽培方法

  可樂正常管理下,當年生苗高可達50厘米以上,翌年分栽培養。三年生苗即可出圃。栽植地點宜選地勢高燥處,穴內施入基肥,定干后,用蠟封好鋸口。
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