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合歡花豬肝瘦肉湯

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合歡花豬肝瘦肉湯是生活中一種美食,主要食材是豬肝。

  菜系及功效:肝調養食譜 補血食譜 失眠食譜 神經衰弱食譜 貧血食譜
  口味:咸鮮味工藝:

1 合歡花豬肝瘦肉湯 -合歡花豬肝瘦肉湯的製作材料:

  主料:豬肝60克,豬肉(瘦)60克
  輔料:合歡花30克
  調料:鹽3克教您合歡花豬肝瘦肉湯怎麼做,如何做合歡花豬肝瘦肉湯才好吃 1. 將合歡花用水浸泡,洗凈;
  2. 豬肝、瘦肉洗凈,切片,用調味料拌勻;
  3. 把合歡花放入鍋內,加清水適量,文火煮沸十分鐘,放入豬肝、瘦肉再煮沸,調味即可。
  小帖士-健康提示:
  養肝舒肝、解郁安神;
  神經衰弱屬肝氣鬱結者,症見胸脅脹悶而痛,鬱鬱不樂、情緒低下、失眠、嘆息等;本湯合歡花改用鮮菊花,茉莉花亦可獲同效,肝氣鬱結肝熱者更宜。
  小帖士-食物相剋:
  豬肝:豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食;不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食;動物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優降靈和苯乙肼等藥物同食。
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