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味噌烤豆腐是一道美食,主要材料有嫩豆腐、芝麻醬等。

1 味噌烤豆腐 -材 料:

  嫩豆腐1塊 芝麻醬1大匙 味噌2小匙 水少許 海苔絲少許 香菜適量

2 味噌烤豆腐 -製作方法:

  1.將芝麻醬、味噌加入少許水拌勻成醬料,備用。

  2.嫩豆腐切適當大小,表面與側面均勻抹上作法1的醬料,放入已預熱的烤箱中以200℃上火加旋風功能,烤約10分鐘后,轉為只有上火功能,續烤約5分鐘,至表面香酥。

  3.取出作法2的嫩豆腐,再次刷上作法1的醬料,並灑上海苔絲與香菜增味即可。

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