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  【材 料】: 馬鈴薯300公克 牛奶150㏄ 青辣椒2支

  【調 味 料】:味噌拌炒醬2大匙

1 味噌馬鈴薯 -如何做味噌馬鈴薯的製作方法:

  1.馬鈴薯去皮切成約1公分厚的圓片備用。

  2.熱鍋,倒入適量橄欖油,放入青辣椒過油炒一下,撈起瀝油備用。

  3.於作法2鍋中放入作法1的馬鈴薯片煎至兩面上色。

  4.倒入牛奶以小火煮至馬鈴薯約八分熟,再加入味噌拌炒醬炒勻即可。

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