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咖哩蒸馬鈴薯

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咖哩蒸馬鈴薯是由紅蘿蔔、馬鈴薯等食材製作而成的一道美食。

  【材 料】紅蘿蔔 30公克 馬鈴薯 500公克

  【調 味 料】鹽 1小匙 印度咖哩 2大匙 水 300㏄

  【製作方法】

  1.馬鈴薯、紅蘿蔔均洗凈去皮,切塊備用。

  2.將作法1馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊放入大碗中,加入所有調味料拌勻,移入水已煮滾的蒸籠中以中火蒸約25分鐘即可。

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