標籤: 暫無標籤

咖啡乳酪派,由奶油乳酪200公克、鮮奶1杯、糖80公克、即溶咖啡粉2大匙、熱水1/2杯、鮮奶油1杯、吉力丁8片,壓碎餅乾2杯、融化奶油60公克製作而成。

1 咖啡乳酪派 -咖啡乳酪派的製作方法

  材料奶油乳酪200公克、鮮奶1杯、糖80公克、即溶咖啡粉2大匙、熱水1/2杯、鮮奶油1杯、吉力丁8片,壓碎餅乾2杯、融化奶油60公克

  作法一 餅乾加入奶油拌勻,填入模子內。 吉力丁以冰水泡軟。

  作法二奶油乳酪壓碎,加入鮮奶、糖,放在爐火上,以小火煮至完全融化,咖啡粉調勻熱水,倒入乳酪糊中拌勻,再加入吉力丁片至融化。

  作法三以隔冰水方法將咖啡乳酪糊拌至濃稠后快速拌入打發的鮮奶油,再填入餅乾模內,放入冰箱冰至凝固且涼透。

上一篇[咖啡奶茶凍]    下一篇 [咖哩香蔥麵包]

相關評論

同義詞:暫無同義詞