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  嘎拉蘋果以其中熟、紅艷、優質、耐貯等特點,越來越受到消費者的青睞。目前,在規模化生產水平較低的情況下,市場價格居高不下,十分暢銷,廣大果農紛紛把眼光瞄上了嘎拉蘋果。但人們對嘎拉蘋果並非十分清楚,特將嘎拉蘋果的主要情況介紹如下。


  嘎拉蘋果原產紐西蘭,由紐西蘭果樹育種家基德育成。1939年選出,1960年發表。果實中等大,單果重180—200克,短圓錐形,果面金黃色。陽面具淺紅暈,有紅色斷續寬條紋,果型端正美觀。果頂有五棱,果梗細長,果皮薄,有光澤。果肉淺黃色,肉質緻密、細脆、汁多,味甜微酸,十分適口。品質上乘,較耐貯藏。幼樹結果早,坐果率高,豐產穩產,容易管理。


  1971年在紐西蘭又發現一嘎拉濃紅型變異,1974年由麥肯齊發表,定名新嘎拉。該品系樹性、果形、品質、成熟期等與嘎拉無異但果面著色較濃,呈全面鮮紅色,有隱約紅色斷續條紋,富光澤,甚美觀。


  由於嘎拉蘋果兼有元帥、桔蘋、金帥的優點,所以很快傳遍了大洋洲、歐美、亞非各蘋果產區,並加快了優選進度。紐西蘭、英國、美國、日本等相繼選出了嘎拉的若干著色優系,其中麗紅嘎拉不但著色最艷,而且可溶性固形物含量增高,並早熟一周;紅嘎拉、皇家嘎拉、帝國嘎拉果肉硬度增大,風味也優於嘎拉。中國於1980年從日本長野縣引入新嘎拉,為當前國內嘎拉系蘋果的主栽品系。煙台果樹科學研究所1992年和1994年,分別在蓬萊市、招遠市從新嘎拉中選出了煙嘎1號和煙嘎2號兩個著色優系,為嘎拉系蘋果再添異彩。這兩個品系平均單果重185—220克,8月中旬開始著色,8月下旬一9月上旬陸續採收上市,比紅富士早熟2個月,1997年正式向生產推廣。


  從上述介紹可以看出,嘎拉蘋果已由初選的單一品種,形成了一個內涵豐富的優良品系。上述各嘎拉系都是一個獨立的品系,並非指新嘎拉一種。

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