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海鮮口味, 夏威夷口味, 起司口味, 水果口味,香腸煎餅, 義大利口味 等等

 

1 嘛嘛檔 -特色食物

嘛嘛檔( gerai mamak )
是 「風靡」全馬來西亞的 印度式小食檔!(印度口味的食物)

比較小型古老的就是擺路邊(路邊攤),
大型的(新潮流行,有冷氣)就叫嘛嘛店,

食物價廉物美!消費一般由 rm 1.00 開始(價錢無上限)

2 嘛嘛檔 -基本食物

基本的食物包括了有:

印度麵包類: (基本)

roti canai       印度煎餅 (普通原味)
roti sadin       印度煎餅 (沙丁魚風味)
roti telur       印度煎餅 (雞蛋風味)
roti tisu        印度煎餅 (原味,不過餅的厚度比一張紙的厚度還薄) 我的最愛!
roti bawang      印度煎餅 (洋蔥口味)
roti tuna        印度煎餅 (tuna魚口味)
roti kaya        印度煎餅 (加耶口味)
roti boom        印度煎餅 (原味,要配搭烤肉一起吃的)
caparti          印度煎餅 (薄薄一片,像木材一樣硬的的原味煎餅)


印度炒麵類: (基本)

mee goreng       印度炒麵
maggi goreng     美奇炒麵
maggi mee        美奇湯麵
guai tiao goreng 印度炒果條
mihoon goreng    印度炒米粉

飯類: (基本)

印度炒飯
kampung炒飯
雜菜,配飯
雞肉,配飯
魚肉,配飯
羊肉,配飯
海鮮(蝦,梳東)配飯
臭豆(petai)配飯


拉茶類,咖啡類:
tea c         茶 c
tea           奶茶
tea o         茶 o
tea limau     檸檬茶
tea tarik     拉茶
kopi o        咖啡烏
kopi          咖啡
kopi tarik    拉咖啡
汽水

大型的(新潮流行,有冷氣)的嘛嘛店,除了以上食物,
還有提供以下食物:

Rojak (小食)  - 羅也
ABC (冰點)
印度糕點
西餐類
現烤羊肉,牛肉(印度風味)
沙冰類
雪泡類
沙爹類
奇特口味煎餅(海鮮口味, 夏威夷口味, 起司口味, 水果口味,香腸煎餅, 義大利口味 等等)

大部分嘛嘛檔是18 - 20小時營業的!
有一些甚至是一天營業24小時,全年無休!

~嘛嘛檔 只賣 halal食品(不賣豬肉)

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