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星級是國際上相當普遍的評等方法之一,最常用於旅館、餐廳的品質評等上,也有很多商品或服務採用星級的評等方法。除此之外,星級的概念也延伸到口語或文學上,成為一種表達等級的形容用語。用星的數量和設色表示旅遊飯店的等級。星級分為五個等級,即一星級、二星級、三星級、四星級、五星級,星級越高,表示旅遊飯店的檔次越高。四星級酒店為較高檔次。

1簡介

four-star hotel
四星級酒店掛牌

  四星級酒店掛牌

國際間常用的星級評等為五星等級,最低為一星級,最高為五星級,其等級的劃分通常以酒店的建築、裝飾、設施設備及管理、服務水平為依據。星級越高通常代表著旅館規模越大、設備越奢華、服務越優良,隨之而來的便是意謂著價格越昂貴。有些旅館沒有任何的星級,通常是因為它可能連一星級的評等標準都未達到。
中國各級飯店規定分數:一星級飯店80分;二星級飯店120分;三星級飯店220分;四星級飯店300分;五星級飯店330分。
四星級飯店需要有中央空調(別墅式度假飯店除外);有背景音樂系統;18小時提供外幣兌換服務;至少有40間(套)可供出租的客房;70%客房的面積(不含衛生間)不小於20平方米;提供國際互聯網接入服務;衛生間有電話副機、吹風機;客房內設微型酒吧;餐廳餐具按中西餐習慣成套配置、無破損;3層以上建築物有數量充足的高質量客用電梯,轎廂裝修高雅;代購交通、影劇、參觀等票務;提供市內觀光服務;能用普通話和英語提供服務,必要時能用第二種外國語提供服務。四星級分准四星級和四星級。

2配置標準

設備
電梯配置要達到或接近舒適型標準,每70間客房配備一部客用電梯、及兩部獨立員工電梯;
提供24小時熱水;
電梯配置數量以高峰等候時間不超過30秒為宜;
設公用電話;
自備發電系統;
電梯廳及電梯、扶梯
  • 在30層或以上的高樓大廈的穿梭電梯必須經過電梯專家的分析。
  • 擁有300多個房間和(或)17層以上的酒店需要單獨研究以確定的電梯、能力和速度要求。
  • 客梯必須達到最高3米的要求,開門尺寸不小於1.2米(W)*2.5米(H),貨梯開門尺寸1.8米(W)*2.5米(H)
  • 考慮殘疾人電梯的設置人性化、合理性;同時滿足國家有關無障礙設計的規範的要求。
  • 應考慮樓梯、電梯安全系統和逃生裝置。入口安全系統和電梯監控系統應該與整個建築的樓宇智能管理系統兼容。
  • 扶梯最大傾斜角度30度,平段為兩個步級。

3設計標準

選擇項目
(共79項,至少具備28項)
1.客房(10項)
1)客房內可通過視聽設備提供帳單等的可視性查詢服務,提供語音信箱服務;
2)衛生間有飲用水系統;
3)不少於50%的客房衛生間淋浴與浴缸分設;
4)不少於50%的客房衛生間乾濕區分開(有獨立的化妝間);
5)所有套房分設供主人和來訪客人使用的衛生間;
6)設商務樓層,可在樓層辦理人住登記及離店手續,樓層有供客人使用的商務中心及休息場所;
7)商務樓層的客房內有收發傳真或電子郵件的設備;
8)為客人提供免費店內無線尋呼服務;
9)24小時提供洗衣加急服務;
10)委託代辦服務(金鑰匙服務)。
2.餐廳及酒吧(9項)
1)有大堂酒吧;
2)有專業性茶室;
3)有布局合理、裝飾豪華、格調高雅的西餐廳,配有專門的西餐廚房;
4)有除西餐廳以外的其他外國餐廳,配有專門的廚房;
5)有餅屋;
6)有風味餐廳;
7)有至少容納200人正式宴會的大宴會廳,配有專門的宴會廚房;
8)有至少10個不同風味的餐廳(大小宴會廳除外);
9)有24小時營業的餐廳。
3.商務設施及服務(5項)
1)提供國際互聯網服務,傳輸速率不小於64kbit/s;
2)封閉的電話間(至少2個);
3)洽談室(至少容納10人);
4)提供筆譯、口譯和專職秘書服務;
5)圖書館(至少有1000冊圖書)。
4.會議設施(10項)
1)有至少容納200人會議的專用會議廳,配有衣帽間;
2)至少配有2個小會議室;
3)同聲傳譯設施(至少4種語言);
4)有電話會議設施;
5)有現場視音頻轉播系統;
6)酒店有供出租的電腦及電腦投影儀、普通膠片投影儀、幻燈機、錄像機、文件粉碎機;
7)有專門的複印室,配備足夠的複印機設備;
8)有現代化電子印刷及裝訂設備;
9)有照相膠捲沖印室;
10)有至少5000平方米的展覽廳。
5.公共及健康娛樂設施(42項)
1)歌舞廳;
2)卡拉OK廳或KTV房(至少4間);
3)遊戲機室;
4)棋牌室;
5)影劇場;
6)定期歌舞表演;
7)多功能廳,能提供會議、冷餐會、酒會等服務及兼作歌廳、舞廳;
8)健身房;
9)按摩室;
10)桑拿浴;
11)蒸汽浴;
12)衝浪浴;
13)日光浴室;
14)室內游泳池(水面面積至少40平方米);
15)室外游泳池(水面面積至少100平方米);
16)網球場;
17)保齡球室(至少4道);
18)攀岩練習室;
19)壁球室;
20)撞球室;
21)多功能綜合健身按摩器;
22)電子模擬高爾夫球場;
23)高爾夫球場(至少9洞);
24)賽車場;
25)公園;
26)跑馬場;
27)射擊場;
28)射箭場;
29)實戰模擬遊藝場;
30)乒乓球室;
31)溜冰場;
32)室外滑雪場;
33)自用海濱浴場;
34)潛水;
35)海上衝浪;
36)釣魚;
37)美容美髮室;
38)精品店;
39)獨立的書店;
40)獨立的鮮花店;
41)嬰兒看護及兒童娛樂室。
6.安全設施(3項)
1)電子卡門鎖;
2)客房貴重物品保險箱;
3)自備發電系統。

4區別

四星VS「准四星」
「准四星」:不是標準的說法,只是酒店的一個宣傳口號,「自認為達到四星」或「事實上已經具備四星的標準」或「某些項目達到四星標準」,但是沒有通過審核和評定。
四星級酒店客房

  四星級酒店客房

准四星級是有申請四星級的資格,或已經申請還未正式通過。是業內人士或酒店內部人員根據國家規定四星要求自己去評定硬體和軟體,是否達到要求,如果有達到要求他們會說我們是准四星級的賓館。
事實上,這只是一個行業內互相的評定,是個說法,甚至酒店法定人都沒有向旅遊局提出星級評定申請。
掛牌四星級:這個很簡單,就是已經通過各方面的核定,符合四星級要求,並由旅遊局掛牌。
關於「有申請四星級的資格,或已經申請還未正式通過」的話是不太準的。
在國內經常發現,有些小酒店,在外面宣傳說我們是准四星,其實是不正規的一個說法。

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