評論(0

土茯苓燉豬肉

標籤: 暫無標籤

土茯苓燉豬肉為日常生活中一種菜名。

土茯苓燉豬肉

1 土茯苓燉豬肉 -一、原料



1. 主料:鮮土茯苓500 克,豬肉500 克。

2. 調料:料酒、精鹽、味精、蔥段、薑片、醬油。

2 土茯苓燉豬肉 -二、製法


1. 將土茯苓去雜洗凈切片。豬肉洗凈切片。

2. 鍋燒熱放入肉片煸炒至水於,烹入醬油煸炒幾下,加入適量水、料酒、

精鹽、蔥、姜,用文火燉至肉熟入味,投入士茯苓燒至入味,點入味精,出

鍋即成。

按:此菜由解毒、除濕、利關節的土茯苓與滋陰潤燥、補中益氣的豬肉

相配而成,可為人體提供豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分。具

有除濕、解毒的功效。民間用於治療風濕骨痛、瘡瘍腫毒。還適用於筋骨攣

痛、腳氣、疔瘡、消渴、體倦乏力、便秘等病症。
上一篇[天麻鉤藤粥]    下一篇 [四子通便茶]

相關評論

同義詞:暫無同義詞