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土豆燒雞翅屬於家常菜譜,主要原料是雞翅和土豆;工藝是燒,製作簡單。口味:清香,食療:健脾開胃。

1 土豆燒雞翅 -土豆燒雞翅

2 土豆燒雞翅 -步驟

土豆燒雞翅1、將雞翅用料酒、醬油、鹽、八椒、花椒等佐料腌制一至二個小時。喜歡吃辣的朋友可以放些辣椒。

2、將土豆洗凈去皮,切成塊狀,用清水洗二三次,放好備用,蔥切段狀,姜切成片。

3、將油燒熱放入一勺糖,待油把糖化開,成泡沫狀。

4、把雞翅倒入鍋內翻炒,並把蔥、姜倒入。

5、倒入水,將雞翅淹過,加蓋大火燒十五分鐘左右。

6、十五分鐘后,雞翅至八成熟,加入土豆塊。繼續大火燜燒。

7、大約十分鐘左右,土豆燒熟,鍋內的水氣已經燒凈,加少許雞精,就可以起鍋了。

其它做法推薦 全部做法

  • 土豆燒雞翅

    土豆燒雞翅的做法,是我前些年跟同事一起出外吃飯,在一個東北餐館吃過的一道菜,當時,餐館做的是土豆燒仔雞。記憶中,當這道菜端上來的時候,我還驚奇了一下,原來土豆還可以與雞肉搭配呀!為此,還讓同事姐姐笑話了一場。從那以後,我為女兒做的雞肉菜譜中就多了這道菜,而這個做法也受到了我女兒的好評。這次,用雞翅中來代替整雞,感覺口感更好了,雞翅中肉質的滑嫩鮮美與土豆的軟糯可口,兩者相配,相得益彰,讓這道東北菜的風味更誘人了。

    主料:雞翅中10個,土豆2個,青椒12個,紅椒12個時間:10-20分鐘

    配料:油適量,鹽1茶匙,花椒粉1茶匙,味極鮮醬油1勺,蚝油1勺,料酒1勺,蔥姜適量,白糖2勺,雞精適量

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  • 土豆燒雞翅

    雞翅經常都是用來鹵、炸、烤等,今天就加入土豆與洋蔥一同紅燒,味道真的很好,很入味,而且比炸的、烤的來的有營養哦。

    主料:雞翅500g,土豆100g,洋蔥50g時間:30分鐘-1小時

    配料:油適量,鹽適量,雞精適量,醬油適量,料酒適量,薑片適量

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  • 土豆燒雞翅

    過去,家中的肉菜都是孩他爸做的,這一次是例外了,咱自己動手給寶貝做。

    主料:雞翅1對時間:30分鐘-1小時

    配料:油適量,鹽適量,胡蘿蔔適量,土豆適量,料酒1勺,生抽半勺,老抽半勺,醬油適量,胡椒粉適量,水適量

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