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地下變態莖可分為四種。根狀莖 代表物:如竹類、鳶尾、白茅和薊等;塊莖 :馬鈴薯,菊芋(洋姜)、甘露子(草石蠶)等;球莖:如荸薺、慈菇等;鱗莖:如水仙、百合和洋蔥等。

  地下變態莖


  地下變態莖


  根狀莖 由多年生植物的莖變態成的橫卧於地下、形狀似根的地下莖。根狀莖上具有明顯的節和節間,具有頂芽和腋芽,節上往往還有退化的鱗片狀葉,呈膜狀,同時節上還有不定根,營養繁殖能力很強。如竹類、鳶尾、白茅和薊等。


  塊莖 由莖的側枝變態成的短粗的肉質地下莖。呈球形、橢圓形或不規則的塊狀,貯藏組織特別發達,內貯豐富的營養物質。從發生上看,塊莖是植物莖基部的腋芽伸入地下,先形成細長的側枝,到一定長度后,其頂端逐漸膨大,貯積大量的營養物質而成。如馬鈴薯塊莖,頂端有一個頂芽,節間短縮,葉退化為鱗片狀,幼時存在,以後脫落,留有條形或月牙形的葉痕。在葉痕的內側為凹陷的芽眼,其中有腋芽1至多個,葉痕和芽眼在塊莖表面相當於莖上節的位置上呈規律地排列,兩相鄰芽眼之間,即節間。除馬鈴薯外,菊芋(洋姜)、甘露子(草石蠶)等也有塊莖。


  球莖 由植物主莖基部膨大形成的球狀、扁球形或長圓形的變態莖。觀賞植物唐菖蒲和藥用植物番紅花具比較典型的球莖。節與節間明顯,節上生有退化的膜狀葉和腋芽,頂端有較大的頂芽。從發生上看,有些球莖,如荸薺、慈菇等是由地下匍匐枝(側枝)末端膨大形成的。球莖內都貯有大量的營養物質,供營養繁殖之用。


  鱗莖 扁平或圓盤狀的地下變態莖。其枝(包括莖和葉)變態為肉質的地下枝,莖的節間極度縮短為鱗莖盤,頂端有一個頂芽。鱗莖盤上著生多層肉質鱗片葉,如水仙、百合和洋蔥等。營養物質主要貯存在肥厚的變態葉中。鱗片葉的葉腋內可生腋芽,形成側枝。大蒜的營養物質主要貯存在肥大的肉質腋芽(即蒜瓣)中,包被於其外圍的鱗片葉,主要起保護作用。

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