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地藏黃精一種多年生草本植物,產於皖南青陽縣。具有寬中益氣,使五臟調良,肌肉充盛,骨髓堅強,多年不老,以白更黑,齒落更生的功效。

 

1 地藏黃精 -藥性簡介

皖南青陽縣境內盛產一種多年生草本植物:黃精。據《青陽縣誌》記載,唐朝開元年間,朝鮮王子金喬覺來青陽九華山開劈佛教道場,平日即以野生黃精精為食,壽 110歲圓寂,其真身至今374年不腐。近有九華後山朱備雙溪寺的大興和尚,也有久食黃精的嗜好,享年九十一歲,肉身不腐,令世人稱奇。在中國醫學典著《神仙芝草經》及《本草綱目》中有載:「黃精寬中益氣,使五臟調良,肌肉充盛,骨髓堅強,多年不老,以白更黑,齒落更生……。」而受九華山脈的地理、氣候滋潤而生的扁葉姜形黃精,品質最佳。它富含人體必須的多種微量元素,以及蛋白質、澱粉、氨基酸、毛地黃 等多種成份,具有補腎、降血、防止動脈血管硬化、促進胰島素活性等功效。因而,千百年來,「地藏黃精」久負盛名,民間俗稱:「北有長白人蔘,南有地藏黃精」。青陽縣永安旅遊食品廠(原陵陽食品廠),沿襲民間傳統製作工藝,結合十餘年的加工經驗,採用科學合理的配方,專業生產的思源牌「地藏黃精」系列產品,品種配套合理,清潔衛生,食用方便,產品獨具特色,既保持了黃精產品的傳統風味,又體現了黃精天然野生的物有品味,集傳統文化與自然生態於一體,成為青陽九華山地區最具代表性的特產珍品。

   

2 地藏黃精 -食用方法


    1.開盒即食,休閑佐茶。

    2.用溫水浸泡洗凈,配以豬肘、仔雞或黃鱔、魚等煮食,製作葯膳。

    3.直接泡茶或浸酒飲服、增強體質。

    運用實例:

    (1)白細胞減少症:用黃精,洗凈加水煎熬去渣,加糖製成100%糖漿(每毫效11例,有效18例,無效11例,總有效率72.5%。多數病例白細胞在用藥兩周后開始增加,對藥物所致白細胞減少者,

    (2)在不停原用藥的情況下療效顯著。少數病例服藥後有輕微腹脹,改飯後服藥即可消除。【《中西醫結合雜誌》1989.9(2)102】

    (3)肺結核:用黃精、夏枯草各15克、北沙參、百合各9克,百部12克。水煎服(《安徽在草藥》)

    (4)慢性肝炎:用丹參30克,黃精25克,糯稻根須6克,水煎服。

    (5)糖尿病:用黃精、山藥、開花粉、生地黃各式各15克。水煎服。《寧夏中草藥手冊》

    (6)足癬、體癬:用黃精30克,丁香10克,百部10克。煎水服洗。(《新編常用中草藥手冊》)  
       
   

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