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維生素功能---維生素C(壞血酸)

壞血酸壞血酸

1 壞血酸 -功效

能防止壞血病,減低毛細血管的脆性,促進外傷的癒合,並能增強機體的抵抗能力。對抗遊離基、有助防癌;降低膽固醇,加強身體免疫力。


壞血酸壞血酸

2 壞血酸 -富含食物

 

在柑桔、山楂、番茄、蘿蔔等蔬菜水果及馬鈴薯中含量較多。它受熱容易破壞,在鹼性環境下極易破壞,易溶於水。

3 壞血酸 -缺乏症

牙齦出血,牙齒脫落;毛細血管脆弱,傷口癒合緩慢,皮下出血等。

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