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隨著都市夜生活的興起,請客吃飯現象增多,「夜餐綜合征」正向人們悄然襲來,其主要表現是,夜餐量不斷增加,進餐時間拉長以致出現失眠、早餐不思進食、身體逐漸發胖等狀況。久而久之會導致許多疾病。

 

1 夜餐綜合征 -病症表現

夜餐綜合征是現代社會的一種夜生活疾病。由於現代社會的高速發展,人們的夜生活也越來越豐富多彩,有的人為了生意或業務上的事日夜奔忙,每天總要到很晚才去吃晚飯,或是為了交際、應酬,而頻頻出入於餐廳、夜總會,享受著肥甘厚味。其中隱藏著健康危險,而夜餐綜合征便是一種最常見的表現。  

 

2 夜餐綜合征 -分析預防

  
人體胃腸道功能是受神經、內分泌系統支配和調節的。一般說來,在白天支配胃腸道消化吸收功能的副交感神經功能相對較弱,到了夜間副交感神經的功能相對較強,此時胃腸蠕動增加,分泌吸收功能甚強,有助於消化吸收的胰島素分泌也較多。因此在同等量進食甚至在較少量攝食的情況下,進餐者對食物的消化與吸收比較完全,故容易引起肥胖,這也是養生家提出「晚餐宜少」的理由之一。

在正常情況下,每個人進餐的次數、數量和時間大致是相對穩定的,而將晚餐改為夜餐的人,破壞了平時已經形成了的飲食規律。他們往往減少了進餐次數,而增加了夜餐的進食量,其夜餐的質量又相對較高,致使攝入熱量過多,故易導致「夜餐綜合征」。該綜合征的主要表現為肥胖、失眠、記憶力減退、晨起不思進食等。

那些善於晚間用餐的人,由於用餐時間過晚,或夜餐的進食量過大,人體為了消化吸收這些食物,就需要緊張地工作,這時體內的血液循環,血氧的供應及神經內分泌功能都會發生一定的變化,因而將影響正常的休息和睡眠,常常表現為愛睡懶覺,早上不願起床,頭昏沉重,疲乏無力,精神萎靡。由於夜餐吃的過多,早晨起床后不願吃飯,或沒有早餐欲。日久天長,勢必會導致對健康產生嚴重的危害,輕則工作效率低下,思維反應遲鈍,形體過於肥胖等,甚至可因此而過早地形成動脈硬化、高血壓病、冠心病,乃至腦血管意外等疾病,應該引起現代「夜餐族」的高度重視。

要想防止「夜餐綜合征」的發生,最根本的辦法就是不進夜餐,如果是因為生意與工作的需要非進夜餐不可時,也不能把夜餐當成吃餐,在餐桌上可以選擇那些清淡、多水分和易消化的食物,以免夜晚給胃腸道增添過重的負荷。

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