標籤:婚嫁習俗

此為廣東婚嫁習俗中的一個重要部分。這一行業被作為新嫁娘的「守護神」,是婚慶場合女家用以跟隨新婦的臨時使媽。大妗姐分貼身和打雜兩類。貼身大妗專門侍候新娘,須學會梳洗和編結新潮髮型,如蝴蝶髻、牡丹髻、孖辮、五股辮,以及用絲綢在辮尾打上鴛鴦結、鳳凰結一類花款;在洞房中鋪床疊被、替新娘梳洗打扮、更衣換裙、席間敬茶獻酒、遞巾打扇;在鬧新房時,替新娘招架解圍,代飲敬酒,默示新娘解答難題等等。打雜大妗,則隨花轎進入男家,從事掃地、上香、點神燈、遞檳榔、做糍糕、盛喜盒、侍候賓客拾掇台椅桌凳、清洗杯盤碗碟等工作。

1歷史淵源

大妗姐的歷史最早出現大妗姐是於公元1100年,據宋孟元老的《東京夢華錄》記載,大妗姐當時是安排整個結婚禮俗,並教導新人洞房和禁忌的主要人物。 大家須了解,古人沒有結婚雜誌或手冊,所以大妗姐就成了新人的導師,指引新人一些傳統禮節,對長輩的稱呼等,同時也為新人解決困擾,其中包括擋駕賓客的戲弄和替新人打點一切如禮餅、利是等。

2專職侍候新娘

大妗姐專門侍候新娘,須學會梳洗和編結新潮髮型,如蝴蝶髻、牡丹髻、孖辮、五股辮等.為新娘插簪花、打扮.梳頭時口中唱祝福詞:「一梳梳到尾 二梳梳到白髮齊眉 三梳梳到兒孫滿地 四梳梳到四代標齊 五梳梳到五福臨門」現代化妝師代替了梳頭,但大妗姐需一傍唱祝福詞.顯然大妗姐又變成了新娘梳洗儀式的主持人.
大妗姐
出門前,新郎和新娘向父母敬茶以示改口,新郎跟新娘稱呼父母叫爸爸媽媽,以示感激對新娘養育之恩.新郎和新娘向親戚敬茶,般敬茶由大妗姐主持,大妗姐口中唱祝福詞:「新郎新娘敬父母茶,一生冨貴又榮華.」「新郎新娘添茶,添子添孫回娘家.」

3大妗姐的表演

大妗姐的表演時間是出門與入門,新娘需由伴娘或大姅姐摻扶並打紅傘,寓意開枝散葉,其它姊妹也須邊走邊撒米及紅、綠豆、金紙碎,俗稱「喂金雞」,據說可防止金雞啄新娘。上花車前,新娘要向送行的親友鞠躬,以表謝意。  
到達男家后,新娘由大妗攙扶下踏入男方家門。在大門坎外會預先放一個燃木炭的火盆(銅盆或鐵盆均可),新娘需從火盆中跨過,這叫「過火盆」,取其發旺、趕邪之意。接下來是拜堂儀式,分為三個步驟,第一是拜天地,第二是拜祖先,第三是參拜家翁家姑。廣東人「娶心抱」,就是娶兒媳婦,兒媳是不能擁抱的親情,只能用心去抱了.「心抱茶」就是新過門的兒媳婦為父母奉上的茶。
大妗姐
「心抱茶」通常放有紅栆杞子蜜糖等,取早生貴子,甜甜蜜蜜.新娘口中稱:「老爺飲茶」「奶奶飲茶」大妗姐一邊指點新娘敬茶,一邊口中唱祝福詞:「新老爺飲過心抱茶,心抱聽曬公婆話,富貴又榮華,茶到口,錢財就手,新郎哥買車又買樓.」新郎和新娘再添茶,大妗姐口中唱祝福詞「新郎新娘再添茶,添子添孫福滿家」. 「心抱茶」還需敬男家的長輩或同輩,敬茶,這樣不單代表答謝父母養育之恩,同時亦代表雙方接納新郎或新娘為家族中的新成員,是身份備受確認的象徵。大妗姐按男家的長輩或同輩的身份唱祝福詞:「某某老爺某某奶奶飲茶,新娘此後是一家,茶水甜到心,和睦一家親.」

4房務員大妗姐

大妗姐還是新房的房務員,在整理新娘房時,大妗姐一邊整理被褥一邊念:「鋪床鋪席先,五男歡躍在床邊,夫妻和順樂綿綿。」張掛羅帳時念:「新掛帳,四角齊,四邊珠簾高低,三年抱兩蘇蝦仔」等如意吉祥的話。
大妗姐主持跳新床,「跳新床」,由童男在床上跳上跳下,把床墊子跳到軟柔,以便行事。代表開枝散葉,早生貴子. 大妗姐要布置香燈,洞房花燭夜要點上大小油燈各一,意思是有香燈繼后,也就是添丁,何況長明燈能辟邪呢。傳說堯和鹿仙女在姑射山的洞窟同結百年和好。自此,人間有了洞房的美稱。和洞窟遙遙相對的山頭叫蠟燭峰,帝堯與鹿仙女成親的那夜,蠟燭峰紅光映天,百鳥簇擁著鳳凰載歌載舞,所以,洞房花燭夜才流傳下來。現在知道的是,我們的祖先,確實是在洞窟中居住的,自然也就少不了在洞窟中 ,洞房因此而名.。
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