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大棗桂蓮粥將粳米、大棗、蓮子一同入鍋,加水適量。用火熬煮。待粥煮至濃稠時加入桂圓肉和適量冰糖,再煮片刻即可食用。

1 大棗桂蓮粥 -熬制方法

大棗桂蓮粥大棗桂蓮粥

大棗桂蓮粥:大棗15克、桂圓肉、蓮子(去芯)各15克,冰糖適量,粳米100克。將粳米、大棗、蓮子一同入鍋,加水適量。用火熬煮。待粥煮至濃稠時加入桂圓肉和適量冰糖,再煮片刻即可食用。

2 大棗桂蓮粥 -功效

此方具有生津潤燥、安神養血、潤腸固澀之功效,可用於因心脾兩虧、氣血不足所致的食欲不振、四肢無力、失眠多夢等症。

3 大棗桂蓮粥 -熬製成本

大棗:4.5元/500g
桂圓:11.8元/500g
蓮子(去芯):1.8元/兩
冰糖:3.5元/500g
粳米:1.6元/500g

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