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泰安山楂樹高可達6~8米,且壽命長,一般樹齡可達80~100年。大樹結果每株250~300千克,最多達500千克以上。傳統產區主要在泰山東北麓低山丘陵的黃前鎮、下港鄉和大津口鄉一帶。境內黃前、木口峪、大地、羊欄溝等村有年產千斤果的大貨山楂樹。自明、清兩代,晉、冀、豫、蘇等省就引種甚多。1979年,泰安山楂育苗技術取得突破性進展,提前一年出成苗,山楂苗遠銷全國各地。2000年,泰安大貨山楂種植面積1.89萬畝,年產山楂2336.3萬千克。

大貨山楂。集中產於歷城區柳埠鎮、西營鎮,是特有的優良品種。大貨山楂有果型大,果點少,色澤鮮艷,呈紅色,酸甜適中,味道芳香的特點。大貨山植含有豐富的維生素和礦物質。中醫認為山楂有開胃消食、化滯消積、活血化淤、收斂止痢的功效。現代醫學發現,它有助於軟化血管,降低血壓的作用。
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