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1 小兒菜譜 -圖書信息

  出版社: 科學技術文獻出版社; 第1版 (2007年1月1日)

  叢書名: 馬醫生保健菜譜叢書

  平裝: 235頁

  正文語種: 簡體中文

  開本: 16

  ISBN: 9787502355081, 7502355081

  條形碼: 9787502355081

  尺寸: 22.6 x 15.5 x 1.5 cm

  重量: 299 g

2 小兒菜譜 -內容簡介

  《小兒菜譜》是馬醫生保健菜譜叢書之一,是一部關於兒童保健的實用菜譜,全書分呼吸系統疾病、消化系統疾病、營養不良、血液系統疾病、泌尿系統疾病、傳染性疾病、補鈣壯骨、神經系統疾病、益智補腦幾個部分收入了眾多頗有食療功效的菜譜,適合廣大兒童家長參考學習。

3 小兒菜譜 -目錄

  呼吸系統疾病

  參芪鯽魚/1

  參芪鴨條/2

  黃芪軟炸裡脊/3

  玉竹燉鴨/4

  清蒸石斛雞/5

  枸杞當歸燜甲魚/6

  靈芝鴨/7

  橘皮海帶絲/8

  冰糖燉枇杷/9

  石耳炒花菜/10

  鮮奶玉液/11

  馬蘭炒鴨蛋/12

  燒鯽魚/13

  金針菇炒鱔絲/14

  梨脆雙絲/15

  乾薑花椒燉牛肺/16

  川貝粳米梨/17

  黃芪杏仁蒸雞/18

  靈芝銀杏全鴨/19

  百果玫瑰球/20

  核桃枸杞雞丁/21

  炸核桃豬腰/22

  紅參核桃蓯蓉雞/23

  靈芝蒸鴨/24

  川貝糯米梨/25

  消化系統疾病

  砂仁肚條/26

  糖醋佛手/27

  雞胗炒芹菜/28

  青椒魚仁/29

  棗蔻煨肘/30

  姜拌脆藕/31

  冰糖葫蘆/32

  蓮子煲肚塊/33

  二仙狗肉/34

  丁香陳皮燜牛肉/35

  雙耳炒黃瓜/36

  芹菜炒香乾/37

  玫瑰香蕉/38

  核桃蒸鴨/39

  山芋梗炒肉絲/40

  銀耳炒雞茸/41

  蝦米燒花菜/42

  泡椒銀耳肉片/43

  小蔥拌豆腐/44

  糖醋帶魚/45

  魚香油菜苔/46

  椒鹽八寶雞/47

  植物四寶/48

  珍珠雞蛋/49

  軟炸雞用/50

  尖椒水蓼/51

  營養不良

  紅燒鱔段/52

  豬肝丸子/53

  紅燒排骨/54

  三色魚丸/55

  三色雞片/56

  青椒魚片/57

  芙蓉雞片/58

  牛肉膠凍/59

  香菇海鮮/60

  爆牛肝/61

  白菜燒肉丸/62

  核桃丸子/63

  冬筍燉蚌肉海鮮/64

  平菇蛤蜊肉/65

  木耳黃瓜/66

  三絲菠菜/67

  枸杞爆肝片/68

  熗軟肝/69

  黃燜鴨肝/70

  雞湯豆腐/71

  雞丁燒鮮貝/72

  青椒辣子雞/73

  涼拌肉絲菠菜/74

  肉絲草菇片/75

  茄子炒蛋/76

  青椒裡脊片/77

  翠湖春曉/78

  青椒拌茄子/79

  牛奶白菜頭/80

  二冬香菇/81

  洋蔥炒蚌肉/82

  清炒鴨肝/83

  豬脊骨燉藕/84

  地黃金龜/85

  枸杞子煲鯊肝/86

  五彩蝦仁/87

  干燒鮮筍/88

  黃瓜拌肉絲/89

  山楂陳皮兔肉/90

  腐竹黃瓜片/91

  青椒炒兔肉絲/92

  牛奶平菇/93

  平菇炒兔丁/94

  猴頭菇菜心/95

  三鮮竹蓀/96

  雙耳蘑菇/97

  黑木耳豆腐丸子/98

  家常鯽魚/99

  血液系統疾病

  蛋黃豆腐/100

  蝦仁漲蛋/101

  蒜苗炒豬肝/102

  拔絲葡萄 /103

  炒沙茶牛肉/104

  股藍三鮮/105

  香菇馬鈴薯鴿蛋/106

  珍珠丸子/107

  炒青椒肝絲/108

  木耳燴魚片/109

  豬血燒豆腐/110

  猴頭菇雞片/111

  首烏肝片/112

  金花菜炒雞蛋/113

  青椒炒肝絲/114

  紅燒鹿肉/115

  香肥帶魚/116

  蟲草燉鵪鶉/117

  沙鍋牛尾/118

  荔枝燉乳鴿/119

  苜蓿燴豆腐/120

  党參紅棗煨烏雞/121

  泌尿系統疾病

  蜜汁山藥丸子/122

  平菇燒青魚/123

  冬瓜苡仁脯/124

  鍋貼杜仲腰片/125

  冬菇燒麵筋/126

  清蒸鯉魚/127

  蒸香菇鯽魚/128

  燜香菇海帶雞/129

  香菇酥桃仁/130

  蘑菇蘿蔔筍/131

  傳染性疾病

  川貝冬瓜釀雪梨/132

  委陵菜炒豬肝/133

  三絲芹菜/134

  豆芽黃花菜/135

  芹菜拌苦瓜/136

  香菇豌豆/137

  蝦膠草菇/138

  猴頭蝦丁/139

  栗子燒白菜/140

  口蘑炒玉蘭片/141

  番茄燒豆腐/142

  翡翠菜花/143

  山藥枸杞麥冬蛋丁/144

  枸杞蒸雞/145

  枸杞麥冬瘦肉蛋丁/146

  首烏豬肝片/147

  玄參燉豬肝/148

  西紅柿炒鮮貝/149

  牛奶西紅柿/150

  山楂熘蛋酪/151

  糖醋白菜/152

  涼拌雙耳/153

  蟹肉扒豆腐/154

  香椿烘蛋/155

  酸模炒肉絲/156

  補鈣壯骨

  雞蛋蝦仁/157

  熗腰花/158

  金鉤芹菜/159

  牛奶雞湯豆腐/160

  奶汁豆腐/161

  奶油花椰菜/162

  奶油扒龍鬚菜/163

  蛋黃豆腐/164

  醋熘雞蛋/165

  三鮮鴿蛋圓子/166

  青菜鴿蛋/167

  白菜魚鬆/168

  清蒸黃魚卷/169

  番茄平魚/170

  油菜心炒魚片/171

  煎帶魚塊/172

  魚丸燒豆腐/173

  炸魚餅/174

  青椒魚仁/175

  家常熬鯉魚/176

  熘魚片/177

  繡球海米/178

  蝦子燒腐竹/179

  荸薺炒蝦仁/180

  清炒蝦仁/181

  銀耳乾貝菜/182

  香菇乾貝豆腐菜/183

  草魚燒豆腐/184

  蝦皮燉豆腐/185

  燴豆腐/186

  老燒蛋/187

  炒肉丁/188

  豬肝梅菜鵪鶉蛋/189

  煨鵪鶉/190

  糖醋熘魚丁/191

  鹵豬肝/192

  雞肉豆腐/193

  神經系統疾病

  橘子沙司/194

  燒松茸油菜/195

  什錦合菜/196

  雪裡蕻燉豆腐/197

  鴨肝鮑魚/198

  黃芪燉牛肉/199

  豬腦燴雞茸/200

  養心鴨子/201

  什錦豆腐/202

  粉皮大魚頭/203

  木耳魚/204

  蒜蓉香肉片/205

  糟溜肉片/206

  金針菇木耳豆腐煲/207

  木耳筍絲釀豆腐/208

  石菖蒲燉豬心/209

  芡實鯽魚/210

  蒜苔炒心絲/211

  天麻蒸魚頭/212

  陳皮鴿松/213

  沙鍋魚頭豆腐/214

  菊花鱸魚塊/215

  益智補腦

  百合蓮子肉/216

  膠化童雞/217

  八寶豆腐/218

  金菇繡球/219

  糖醋番茄/220

  清蒸加吉魚/221

  山藥燉鴿/222

  海米燒菜花/223

  紅燒冬菇/224

  青椒裡脊片/225

  糖醋排骨/226

  益壽煮鴿蛋/227

  軟炸蘑菇/228

  其他

  苦瓜炒肝片/229

  番茄荸薺/230

  韭菜炒海螺/231

  沙參玉竹煲老鴨/232

  素炒芹菜/233

  素三鮮/234

  苦菜素什錦/235

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