標籤: 暫無標籤

小麥草是天然植物,它含有100種以上的各種營養成分,幾乎是人類生命所需的物質它都有。

小麥草蛋撻  小麥草蛋撻

1 小麥草蛋撻 -所屬菜系

  小吃

2 小麥草蛋撻 -所屬類型

 風味小吃

3 小麥草蛋撻 -基本特點

   

4 小麥草蛋撻 -基本材料

  牛油250克 白糖140克 麵粉480克(篩過) 雞蛋1個 小麥草粉10克(篩過)

小麥草是天然植物,它含有100種以上的各種營養成分,幾乎是人類生命所需的物質它都有。通常人們是將小麥草加入湯里,也有人攪汁喝,你可知道小麥草也可製成美味可口的甜品?「小麥草蛋撻」登場了!用小麥草製成的美味甜品「小麥草蛋撻」。

5 小麥草蛋撻 -皮做法

①將牛油、白糖、小麥草粉,麵粉倒進食物攪拌機中,以低速混合均勻;

②接著加入雞蛋,把所有混合物攪打成麵糰;

③將麵糰放入模型中,壓出多個圓模麵糰,待用。

餡用料:水450毫升 白糖175克 青色素少許(可加可不加)雞蛋5個 鮮奶60毫升 新鮮小麥草汁50毫升

餡做法:

①先將水和白糖一起煮滾,熄火后,加入青色素及小麥草汁,拌勻,待涼;

②輕輕地將雞蛋打散,加入鮮奶,攪打均勻,再加入已涼了的小麥草汁,拌勻,過濾后,放進冰箱中冷卻;

③將冷卻了的小麥草混合物倒入已備好的圓模麵糰中,以200攝氏度烘30分鐘即成。

上一篇[海棠酥]    下一篇 [抗拒]

相關評論

同義詞:暫無同義詞