1簡介

朝鮮的宦官稱為內侍,屬於貴族。李氏朝鮮時期的內侍由內侍府管轄,從最高職位從二品尚膳到從九品尚苑共有140名。內侍一般從小入宮接受閹割,於宮內的內班院接受教育,主要教材是輔佐中國帝王忠臣們事例的《大學演義》。要通過小宦考試才可以接受正式內侍訓練。
內侍居住於宮外,但必須讓國王隨傳隨到,他們多居於昌德宮前的鳳翼洞通往宗廟的路上。他們工作的內侍部在北部俊秀坊(今孝子洞附近)。在大韓帝國末期,內侍住處集中在鍾路區雲泥洞。
內侍的主要是管理王室飲食諸事,包括尚膳(監督國王飲食)、尚醞(管理廚房)、尚茶(管理茶飲)、尚葯(管理藥品)等職位。其次是掌管聖旨出納的承傳色。此外,內侍也負責管理宮廷鑰匙、清掃、燈火、宮女等業務,王室田地也由內侍管理。
掌管聖旨出納的承傳色往往擁有權力,而上報於承旨的國政懸案通過也要內侍傳至國王,一些內侍就壟斷有關信息以至訛傳,敗壞朝政。因此國王的兩個近臣承旨和的任用都要非常謹慎。內侍由於服侍於國王左右,地方長官大都為巡察的內侍設宴接風並贈送各種禮物。
內侍與其他士大夫男子一樣,會娶妻納妾,內侍的正室會根據丈夫的官職,被封為一品貞敬夫人、二品貞夫人等。但內侍無法生育,他們會領養孩子。《經國大典》允許內侍領養三歲以下沒有父親的孩子作養子,這些養子大多是在從小入宮接受內侍訓練的小內侍中挑選,也有些是選同鄉的小孩為養子。內侍死後,養子要負責祭祖。

2尚膳養生菜

尙膳來源於中國偉大思想家,老子在其著作《道德經》中最具深意的一句典故:上善若水。水善利萬物而不爭,處眾人之所惡(wu),故幾於道。實際上,闡述的是做人的基本道理,意思是說,最高境界的善行就像水的品性一樣,澤被萬物而不爭名利。顧名思義,尚膳養生菜為客戶提供的不僅是豪華典雅的用餐環境,可口的美味佳肴,賓至如歸的服務感受,同時也一定會恪守「居善地,心善淵,與善仁,言善信。」的經營理念,更希望來此的朋友們能夠享受到一種高尚的,與世無爭的,水一般包容的餐飲文化。
公司緊鄰西北三環金源時代購物中心,私密的用餐環境,
尚膳
貼心的優質服務,為賓客提供健康的正宗養生菜, 是海淀地區商務宴請、私人聚會的首選會所。
裝修
餐廳裝修高檔、私密,電視音響等 

餐廳環境

餐廳環境
設施齊全,餐具講究。

菜品

餐廳食材講究,確保客人菜品養生美味。

餐廳部分菜品

餐廳部分菜品
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