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山竹牛肉球(或山竹牛肉)是點心的一種,在香港頗常見。以牛肉加入馬蹄、蔥及調味料,製成球狀肉丸放於腐竹上,並放在蒸籠中蒸熟。食用前多數會加上喼汁調味。由於健康理由,現時有部分食店會以新鮮合時的菜蔬代替腐竹,名為時菜牛肉球。
山竹牛肉球

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