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山羊革:皮層中脂肪含量較少,纖維組織比綿羊革飽滿,堅實耐用。綿羊革:皮層中脂肪含量較多,革的纖維組織鬆弛,非常柔軟,粒面細緻,延伸性較大,但不堅固。   
二者的區別:綿羊革粒面細緻光滑;山羊革毛孔清楚,革質有彈性。無論那一種羊革製品製成的服裝都具有美觀的花紋,光澤柔和自然,輕薄柔軟,富有彈性,但強度不如牛革和豬革。   
表皮位於毛髮之下,緊貼在真皮的上面,由不同形狀的表皮細胞排列組成。表皮的厚度隨著動物的不同而異,例如牛皮的表皮厚度為總厚度的0.5~1.5%;綿羊皮和山羊皮為2~3%;而豬皮則為2~5%。真皮則位於表皮之下,介於表皮與皮下組織之間,是生皮的主要部分。其重量或厚度約佔生皮的90%以上。
裘革歷史
古時候,北方的游牧民族,為了生活每天都會去草原或森林進行狩獵,所得到的動物皮毛用於取暖及裝飾。由於生皮不容易保存,很容易腐爛而變質。游牧民族為了讓皮毛更加經久耐用,運用智慧想出了很有效的辦法。用石頭敲擊生皮,使皮毛變得柔軟,慢慢發展后,逐漸演變成一種技術。歷史文明的演變,促使皮革的技術的演變,可以說人類的知識文明的進步。宋遼時期,北方游牧民族「皮囊壺」的造型曾一度盛行並得到推崇,從瓷器皮囊壺上我們可以看到,那個時期皮革器物造型已達到一定的審美高度。從此,中國大部分地區,人們的生活中出現了皮革製作的各種用品,比如說皮革製成的服裝,帽子,鞋,裝飾品,包囊,交通工具,地圖等。人類文明不斷發展,逐漸有了審美能力的提升,他們在皮革製品上開始增加圖案使其在視覺上更加美觀,之後在不斷的勞動和生活中演變出製作技巧也開始設計,開始了最早的皮革藝術設計。皮革在古代時期,有著舉足輕重的地位,當人們沒有製造布料的技術時,對牛皮革具有很大的需求。
皮革藝術的產生是從最初游牧民族馴馬開始,圍繞動物的馴養和使用,皮革工藝大顯身手。草原先民學會了鞣製皮革,製成了馬鞭、鞍韂、馬靴、刀鞘、皮盔甲、馴馬服、摔跤服、乃至蒙古包上的皮革裝飾等。 這些皮具的製作既有實用功能,又具審美價值,同時具有藝術特色。在皮革藝術實踐的長河中,通過不斷的改進和發展,傳承到到現在,皮革藝術從傳統的使用皮革造型到現在的多樣性的藝術創作。近代,人們對於皮革工藝的需求更加嚴格,要求更高,除了具有美觀的外表,還有具有優良的性能。 中國皮革工業歷史悠久,經過幾千年的發展,特別是改革開放以來,中國皮革工業得到了快速發展,已經成為世界公認的皮革生產大國。製革、製鞋、皮衣、皮件、毛皮及製品等主體行業的產量均居世界首位,皮革機械、皮革五金、皮革化工和鞋用材料等配套行業也取得了長足的進步。
山羊革
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