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岩藻糖,六碳糖的一種。通常從海藻中提取岩藻糖,先用酸處理,中和后,以苯腙形式析出,除去苯肼,可得α-L-岩藻糖結晶,熔點145℃。

1 岩藻糖 -岩藻糖

 

2 岩藻糖 -正文

  六碳糖的一種。又稱6-脫氧-L-半乳糖,並可以看做是一種甲基戊糖。
  自然界存在的岩藻糖絕大多數為L-岩藻糖,D構型的岩藻糖僅作為稀有糖,發現於一些糖甘類化合物中。
  L-岩藻糖較大量地存在於海藻及樹膠中,也發現於某些細菌的多糖中。岩藻糖作為糖蛋白中糖鏈的組成部分,廣泛存在於各類細胞表面的質膜上。岩藻糖比一般六碳糖在第六碳原子上少一個羥基,所以岩藻糖比其他單糖親水性弱,而疏水性強一些。在某些血型物質分子中的岩藻糖是一定的血型的標記。
  通常從海藻中提取岩藻糖,先用酸處理,中和后,以苯腙形式析出,除去苯肼,可得α-L-岩藻糖結晶,熔點145℃。

 

3 岩藻糖 -配圖

 

4 岩藻糖 -相關連接

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