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巧克力沙司,由無糖黑巧克力150克,濃奶油150毫升,牛奶125毫升材料烹飪而成的一道沙司,屬於浙江菜系。

 

1 巧克力沙司 -菜名

 巧克力沙司

【所屬菜系】 浙江菜  

【特點】 濃郁香甜

2 巧克力沙司 -原料

   

無糖黑巧克力150克,濃奶油150毫升,牛奶125毫升  

3 巧克力沙司 -製作過程

   

巧克力磨碎,與濃奶油和牛奶混合後放入碗中,一邊用文火隔水蒸,一邊不斷攪拌即成。

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