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巴西鯛(Prochilodus scrofa)學名小口脂鯉,屬鯉科,脂鯉屬,是中國1998年從巴西引進的一個淡水養殖新品種。該魚適應性強,食性廣,生長快,病害少,易起捕,肉質細嫩,經濟價值較高,有很好的推廣前景。

 

1 巴西鯛 -簡介

巴西鯛(Prochilodus scrofa)學名小口脂鯉,屬鯉科,脂鯉屬,是中國1998年從巴西引進的一個淡水養殖新品種。該魚適應性強,食性廣,生長快,病害少,易起捕,肉質細嫩,經濟價值較高,有很好的推廣前景。

2 巴西鯛 -生態特徵



巴西鯛體側扁,體長為體高的3倍左右,尾叉型,體色銀白,胸、腹、臀鰭為紅色,背鰭和尾鰭的末端發紅,中間有一脂鰭。巴西鯛屬熱水性魚類,生活在水體底層,成魚一般體長30厘米,雜食性,偏植物食性。對水質要求不高,ph值範圍6.0-7.5,適溫範圍9℃-39℃,最佳生長水溫為26℃-32℃,水溫低於20℃食慾下降,低於9℃死亡,耐鹽範圍0-8‰。

3 巴西鯛 -養殖技術



養殖四大家魚的池塘都可以放養巴西鯛,每口池塘面積3-10畝、水深1.2-1.8米。在水溫15℃以上時才適合放養,投苗前一星期用生石灰清塘消毒,干塘消毒每畝用量50-75公斤,帶水消毒每畝用量(1米水深)125-150公斤。魚苗下塘前10-15天用基肥培水至茶褐色或油綠色,透明度30厘米左右,讓魚苗有豐富的天然餌料。每畝投放5-6厘米規格的魚種1000-1200尾,同時可放養150-200尾鰱、鱅。魚種投放前可用1ppm孔雀石綠或1ppm高錳酸鉀溶液浸泡20-30分鐘。巴西鯛幼魚階段主要以輪蟲、枝角類和橈足類為食,也攝食綠藻和硅藻,稍長大后攝食水生昆蟲的幼蟲、孑孓、水蚯蚓和水生昆蟲等動物餌料。在人工養殖條件下,可以投喂米糠、豆餅、花生餅、菜仔餅和少量的魚粉、蠶蛹粉等,在主養池塘中投喂鯽、鯿的全價顆粒飼料效果更好。每天投飼量占魚體重3%-7%,魚種期適當多投些,成魚階段可少投些,每天分兩次投喂,飼料係數約為1.5。水質的調控以水色為綠色、褐綠色、褐色,不混濁,透明度30厘米左右為好,如能保持良好水色可以長期不用換水,但在酷暑季節要注意水質變壞,防止魚類缺氧浮頭,要注意巡塘,必要時適當注入新水和開動增氧機。在養殖過程中,每隔20天每畝潑灑5-10公斤生石灰,用以防病和調節水質。巴西鯛對敵百蟲敏感,一般情形下不應使用。

如在5月放苗,10月可長至0.4-0.5公斤/尾,畝產300公斤以上。

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