標籤: 暫無標籤

強制結晶可分為快速結晶和緩慢結晶兩種,都在帶夾層的λ可通入冷水冷卻並裝有攪拌器的結晶機中完成。已結晶好的糖液,具有良好的、明顯的結晶結構,結晶體應為1~2毫米,呈粘稠狀。

1 強制結晶 -簡介

濃縮糖液冷卻後進行乳糖結晶,可採用平鍋式自然結晶法和帶夾層水冷卻的結晶機中強制結晶法。平鍋式自然結晶法,結晶的最初階段要進行攪拌,待溫度下降到30℃以後,可停止攪拌,結晶時間不少於30小時,強制結晶法可分為快速結晶和緩慢結晶兩種,都在帶夾層的λ可通入冷水冷卻並裝有攪拌器的結晶機中完成。已結晶好的糖液,具有良好的、明顯的結晶結構。

2 強制結晶 -器械

煮糖用強制循環結晶罐攪拌機構,該機構的特徵是電機和減速器設置於結晶罐的外側,裝有攪拌葉片的攪拌軸是通過正交齒輪組和連接軸與減速器連接。該攪拌機構與現有攪拌機構相比,具有攪拌軸短、剛性好、轉動平穩、轉速高、雜訊小、便於舊結晶罐的改造等優點,尤其是選用汽車後橋總成做正交齒輪組和攪拌軸,更適合於舊結晶罐的改造。煮糖用強制循環結晶罐攪拌機構,包括有電機(1)、減速器(2)、攪拌軸(3)、防擺軸成(5)和攪拌葉片(6),其特徵在於電機(1)和減速器(2)設置在結晶罐(4)的外側,攪拌軸(3)是通過正交齒輪組(9)和連接軸(7)與減速器(2)連接,在正交齒輪組(9)和連接軸(7)外面分別設有密封外殼(10)和密封套(8)。

3 強制結晶 -參考資料

http://www.patent-cn.com/C13F/CN2113980.shtml


 

上一篇[英雄世界]  

相關評論

同義詞:暫無同義詞