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待用咖啡(suspended coffee)是起源於二戰期間的一種愛心運動,在參加待用咖啡的咖啡館里,人們可以提前多買一兩杯咖啡,給其他可能比較貧困的咖啡愛好者享用。

1 待用咖啡 -簡介

待用咖啡漫說銳詞:待用咖啡
待用咖啡(suspended coffee),義大利語是caffe sospeso,指有人提前買了咖啡存在咖啡館,讓那些付不起咖啡款的人能夠享受一杯溫暖的咖啡。該傳統起源於二戰期間的義大利那不勒斯,21世紀初已傳遍許多國家。在加入此項傳統的咖啡館里,顧客們可以問問是否有「待用咖啡」提供,如果有就可以給他們提供咖啡飲品,這都是因為某位陌生人的善心之舉。在有些地方,不僅可以買待用咖啡,而且可以買待用三明治或者一個晚餐。

2 待用咖啡 -歷史

待用咖啡待用咖啡
二戰時期,在義大利南部城市那不勒斯的咖啡館里,人們可以提前多買一兩杯咖啡,給其他可能比較貧困的咖啡愛好者享用。後來的囊中羞澀的顧客可以問問是否有「待用咖啡」,如果有就可以不用付錢也能喝上一杯熱熱的咖啡。但這一傳統在義大利並沒有得到流行,以至於到了21世紀初一些義大利人都沒有聽說過。

21世紀初,在歐洲經濟受到重創的情況下,不少英國咖啡店和社會團體開始推廣「待用咖啡」運動,被許多國外媒體爭相報道。

2013年,代用咖啡引起全球網路的轟動,網友們發起了「待用咖啡」運動,受此號召,歐洲和北美的咖啡店也都加入到了「待用咖啡」運動中來,僅在保加利亞就有超過150家咖啡館加入,該活動的臉譜網主頁獲得了超過2.8萬個「贊」。

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