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成道節是一個佛教節日,紀念釋迦牟尼成佛的節日,「臘八粥」就是從成道節得名的。

成道節

  中國漢族傳統節日。又稱臘八。時在夏曆十二月(臘月)初八日。是日寺廟誦經禮佛,並效法佛祖成道前牧女獻乳糜的傳說,取香谷及乾果等造粥供佛,俗稱臘八粥。后演為民俗 。臘八粥又稱七寶粥 、五味粥 。《燕京歲時記》云:「臘八粥者,用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等,合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖 、瑣瑣葡萄,以作點染。」今仍沿其俗。

  原來在臘八,也就是舊曆十二月八日那一天,是佛祖「釋迦牟尼」得道成佛的日子,叫做「成道節」。每逢這一天,寺廟裡的僧人,把從四面八方募化來的米麥豆谷各種雜糧和棗兒栗子等乾果,混在一起下鍋熬成的粥,作為供品,用來紀念佛祖成道。這個粥,就是我們喝的「臘八粥」。這是佛教的一項宗教活動。這個宗教活動,隨著佛教的傳播,由寺廟傳到世俗民間,臘八粥的原料和做法,自然也流傳下來。日久天長,居然形成風俗典故。每逢臘八,上自皇帝宮廷,下至黎民百姓,只要顧得上吃穿,無不在此日,熬粥敬佛。只不過,根據各自的經濟條件,在粥米的品種多少、粥的花樣、儀式的繁簡上,有所區別,儘力而為,做到心到神知而已。

  清朝皇帝,特別重視臘八。自雍正帝起,直至宣統退位出宮前,每逢臘八,必在雍和宮內,用數口大鍋熬粥,由喇嘛念經,並派專員上祭、拈香。至今,大鍋仍在雍和宮院內展示。滿族人家逢到臘八,除要熬粥、敬佛以外,還要在臘八日的上午,把粥送到至親摯友家中,作為聯絡感情的重要表現。

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