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紅花屬一年生草本植物,又名黃蘭、紅蘭花,新疆種植紅花已有2000多年歷史,是一種集藥用、油料為一體的特種經濟作物。

新疆紅花新疆紅花

成熟后採摘的新疆紅花

  新疆種植紅花已有2000多年歷史,分佈面廣,主要產於新疆的塔城地區、額敏縣、昌吉州、奇台縣、吉木薩爾縣、阿克蘇地區、哈密地區等地。

  紅花屬一年生草本植物,又名黃蘭、紅蘭花、草紅花、紅花菜等別名。有50餘個品種。喜歡生長在陽光充足、氣候乾旱、土壤排水性能好的生態環境中。紅花的莖直立,分枝多,在葉的邊緣有銳利的小刺,頂部開花,花色鮮艷,花期變換多姿,可種於庭院,供人觀賞,成熟后的紅花結三角狀卵形的白色種子。在晉代張華著《博物志》中稱中原的紅花是「張騫得種於西域」,可知其為絲綢之路上的物產之一。

新疆紅花新疆紅花

白色紅花籽

   紅花是一種集藥用、油料為一體的特種經濟作物。花具有活血通經、去瘀止痛的功能,主治婦女經閉、難產、死胎、瘀血作痛及治療跌打損傷等疾病。民間還有用紅花做花捲的習慣。紅花籽榨的油色黃、味香、液清,亞油酸含量高達83%左右,居世界首位,堪稱「亞油酸之王」,是食用油中的上品,經常食用紅花油可以防止動脈粥狀硬化,治高血壓、中風、心力衰竭、心絞痛等症。

  新疆紅花的主要產地集中在塔城地區和吉木薩爾縣,目前種植面積近40萬畝,產量佔全國的80%,塔城地區現有2家紅花加工企業即額敏縣新疆塔原紅花有限公司、裕民縣新疆天然高科植物油有限公司,其中新疆塔原紅花有限公司年生產能力達1.35萬噸,是中國最早的紅花籽油加工企業,是塔城地區以紅花為主的紅色產業龍頭企業,該企業選用優質紅花籽為原料,採用先進的工藝、設備,經過科學加工精鍊而成的「塔原牌」紅花籽高級營養食用油屬於新一代產品,被譽為「新疆農業名牌」、「綠色食品」。

  新疆的紅花和紅花籽除了供應國內市場,還大量出口外銷日本、新加坡等國家。

新疆紅花新疆紅花

額敏縣種植的紅花

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