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又稱上釉、掛釉、罩釉。是指在成型的陶瓷坯體表面施以釉漿。其方法有蘸釉、盪釉、澆釉、刷釉、吹釉、噴釉、輪釉等多種。按坯體的不同形狀、厚薄,採用相應的施釉方法。施釉工藝是古陶瓷器製作工藝技術的一種,是指在成型的陶瓷坯體表面施以釉漿。主要有蘸釉、盪釉、澆釉、刷釉、灑釉、輪釉等七種方法,按坯體的不同形狀、厚薄,採用相應的施釉方法。 蘸釉又叫「浸釉」,為最基本的施釉方法之一。將坯體浸入釉漿中片刻后取出,利用坯體的吸水性,使釉漿均勻地附著於坯體表面。釉層厚度由坯體的吸水率、釉漿濃度和浸入時間決定。明清以前瓷器多用此法加釉,器物上的釉汁往往不到底足,上部有釉而下部露胎。 盪釉即「盪內釉」,把釉漿注入坯體內部,然後將坯體上下左右施盪,使釉漿布滿坯體,再傾倒出多餘的釉漿,隨後坯體繼續迴轉,使器口不留殘釉。有一次盪釉的,也有兩次的,但不能多過兩次,否則容易產生氣泡。盪釉法適用於小而腹深的製品
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