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曇花為仙人掌科曇花屬附生植物。灌木狀主莖圓筒形,木質。分枝呈扁平葉狀,多具2棱,少具3翅,邊緣具波狀圓齒。刺座生於圓齒缺刻處。幼枝有刺毛狀刺,老枝無刺。夏秋季晚間開大型白色花,花漏斗狀,有芳香。

1 曇花 -形態特徵

曇花曇花

曇花屬多年生灌木狀無葉肉質性植物,高可達五公尺許,老莖圓柱形棒狀,其餘成扁平形葉狀,節間甚長,長15至40公分,寬6公分邊緣波狀,綠色;老莖木質化,枝分歧成羽狀;全株平滑,無毛無刺。每年五至十一月開花,花朵單生於葉狀莖上的凹凸處,有花蕾的凹缺處不抽枝,若有抽枝則不生花蕾。花在夜間綻放,潔白高雅,幽香撲鼻。花筒基部帶褐色,凋萎后仍懸於母株上達數天之久。萼片多數,細線形,花瓣多數,長匙形。雄蕊亦多數,柱頭多裂狀。

曇花開花通常在夏秋時節夜深人靜之時,正是曇花開花,展現它的芳容之時。晚上9時左右是它撩開迷人芳姿最多的時候,紫色的花柄平托起很大的一朵曇花,潔白的花瓣整齊地一層包著一層,沉甸甸壓枝欲斷的花朵顫悠悠地抖動著。在顫動中花瓣緩慢地打開,舒展,露出了漂亮的面容。密而細白的花絲從花芯中旋轉地伸出來,花絲的頂部是黃色的略膨大的花藥,這便是雄蕊。曇花的雌蕊長得很特別,被包圍在雄蕊中,比花絲略粗,也呈白色,尤其是頂端的柱頭,開著一朵小小的類似菊花的白花。高雅,潔白,嬌媚,高傲地仰著頭,綻放開來。整個花朵優美淡雅,香氣四溢,光彩照人。因此享有「月下美人」之譽。有趣的是,當花漸漸展開后,過1—2小時又慢慢地枯萎了,整個過程僅4個小時左右。故有「曇花一現」之說。

2 曇花 -物種來源

曇花曇花

曇花原產於美洲巴西至墨西哥一帶,現全球均有栽培。17世紀中由荷蘭人引進台灣。 

曇花在中國全省各地,普遍栽培,鄉間幾乎家家庭院可見,城市住戶的庭院或陽台也常有種植。曇花在半日照的環境下生長最好用葉枝進行仟插,成活率幾達百分之百。曇花的幼小花蕾成下垂性,綻放前則向上彎起,大約晚間六。七點徐徐開啟,十點左右完全盛開,因其開放時間甚短,盡數小時及會凋謝固有「曇花一現」之說。將凋謝的花採下來,稍事小後放肉絲湯鍋湯之中,便成為甜美。粘滑的佳肴。由於曇花有同日開數朵乃至數十朵的特性故必須採下來晒乾在貯藏,以免暴殄天物。 

習性:多年生肉質性植物,多栽培為賞花植物,每年五至十一月開花,花在夜間開放,開放時間甚短,盡數小時及會凋謝固有「曇花一現」之說。已仟插法繁殖,極易存活。   

曇花會夜間開花的主要是其生長環境所致。曇花生長在美洲墨西哥至巴西的熱帶沙漠中,那裡的氣候又干又熱,但到晚上就涼快多了。晚上開花,可以避開強烈的陽光曝晒;縮短開花時間,又可以大大減少水分的損失,有利於它的生存。使它生命得到延續。於是天長日久,曇花在夜間短時間開花的特性就逐漸形成,代代相傳至今。

3 曇花 -分布區域

國內分佈:中國各省區常栽培
國外分佈:原產墨西哥、瓜地馬拉、宏都拉斯、尼加拉瓜、蘇利南和哥斯大黎加,世界各地區廣泛栽培
海拔:1000-1200
原產地:墨西哥
是否栽培:栽培

4 曇花 -栽培繁殖

栽植
喜疏鬆、肥沃、排水良好的土壤,栽培用土可用1份腐葉土、l份園土、l份河沙混合,並加入一些腐熟的有機肥配製而成的培養土。每年春季結合換盆型換培養土。 

光照與溫度
喜半陰、溫暖的環境。夏季要放在蔭柵下養護,或放在無直射光的地方栽培。春季和夏季生長適宜溫度為白天21-24℃,夜間16-18℃。冬季要入溫室,放在向陽處,要求光照充足,越冬溫度以保持10-13℃為宜。 

澆水與施肥
春季到秋季生長期要充分澆水,並經常噴水提高空氣濕度,保持盆土溫潤,但不能用鹼性水。生長期每月施1-2次追肥,追肥以腐熟的餅液肥、糞肥液並加硫酸亞鐵效果好。也可用尿素、過磷酸鈣的混合液澆灌。曇花喜肥,適當施肥可使著花累累。冬季要控制澆水,盆土保持適度乾燥,片停止施吧。 曇花在夜晚開放,要想使其白天開放,在花蕾膨大時,白天將它放在暗室內或用黑布、黑色塑科薄膜做成遮光罩罩住,不讓其見光。下午8點到次日上午6點則用燈光照射。經這樣「晝夜顛倒「處理7-8天後,則可使曇花在白天上午8-9點開放。 

繁殖
扦插變態莖繁殖。盆栽用土可以選用2份草炭土和1份粗沙、1份爐渣的混合土。曇花具有耐旱、怕澇、喜肥、畏寒的特點,因此春季植株開始生長時,澆水的原則是盆土干透后,澆一次透水,每兩次澆水之間要澆施一次薄肥代替澆水;肥料以腐熟的餅肥、磷酸二氨及磷酸二氫鉀等為主,顯蕾后停止澆肥水,花期保持盆土濕潤,忌諱過干或過濕,另外蕾期要及時去掉變態莖上的新芽,以使養分集中到花蕾;花后及時修剪,去掉老的枝條,並適當施1~2次氮肥。夏季是其生長旺盛期,水肥的需求量較大,要保持盆土濕潤,每10天澆施一次薄肥,忌施過多的氮肥;注意修剪,疏掉變態莖頂端及上部的弱芽,保留中下部的壯芽。秋季澆水不宜過多,盆土略顯乾燥后再澆水,適當減少澆肥。冬季是休眠期,應控制澆水,停止澆肥,使盆土略顯乾燥。充足的光照是促使曇花開花多的首要條件,因此溫室內應保證周年光線充足,避免夏季中午前後的強光直射即可。 

養護要點
盆栽常用排水良好,肥沃的腐葉土,盆土不宜太濕,夏季保持較高的空氣濕度。避免陣雨沖淋,以免浸泡爛根。生長期每半月施肥1次,初夏現蕾開花期,增施磷肥1次。肥水施用合理,能延長花期,肥水過多,過度蔭蔽,易造成莖節徒長,相反影響開花。盆栽曇花由於葉狀莖柔弱,應設立支柱。

5 曇花 -應用價值

曇花藥用部分:主要用花,嫩莖也可入葯
曇花採集及加工:嫩莖全年可采,花則在花季夜間採集,嫩莖多用鮮品,花則干品鮮品均可,制干品通常在開花之夜間,待花剛開或快開之時,採下以脫水法烘乾備用。
歸經:肺;心經
曇花主要成份: 花含膠質.醣類  
曇花功效: 主治肺熱咳嗽、肺癆、咯血、崩漏、心悸、失眠、清肺、止咳、化痰,治心胃氣痛,最適於肺結核。具有軟便去毒.清熱療喘的功效.主治大腸熱症.便秘便血。腫瘡、肺炎、痰中有血絲、哮喘等症。花具有強健的功效,兼治高血壓及血脂過高等。
用法:可煮水或燉赤肉服食,也可用鮮品導制調蜂蜜飲服。燉赤肉通常加米酒,與清水各半,或調加生地,淮山及決明子共享。
禁忌:胃寒者勿服鮮汁
毒性:無毒,但不宜單味長服
辨偽:與三角蓮花易混淆
功效分類:清熱葯;止咳藥
用法用量:內服:煎湯,9-18g。  

6 曇花 -曇花食用價值


曇花不但有欣賞價值,而且有藥用價值,把它摘下來晒乾備用或是和肉類品炒著吃,據《中藥大辭典》介紹,曇花的花沖泡冰糖口服,有清肺熱,止咳化痰的功效,主治肺結核病。

曇花凍 
作法:吃曇花的方法是把曇花和洋菜一起放在鍋里熬,一直熬到曇花全部溶化之後,再加入冰糖,然後冷卻。曇花凍冰以後尤其美味,據說曇花凍還有治氣喘之功效。 
 
藥用之法:取新鮮曇花用清水洗凈,裝在碗內加冰糖上籠蒸1小時,取出放涼后食用,清熱潤肺,對久咳不止有很好的療效。 
煲湯之法:新鮮曇花用清水洗凈晾乾備用。煲湯時再用清水發開,撕作塊狀;可與排骨或者土雞同煲,鮮香美味。 

曇花燉豬肚
做法:
1、將豬肚洗凈,過水后切小條。順便在說以下如何洗豬肚:將買回來的豬肚放入盆中倒入鹽(可以稍微多一點)醋、啤酒然後不停的揉搓,至到豬獨外面那層粘乎乎的東西去掉之後用清水沖洗乾淨,燒開一鍋水,加點料酒在水裡,水開后將洗凈的豬肚放入稍微煮一下去掉腥味和血水就可以了;
2、豬後腿骨洗凈飛水(也就是在滾水中稍微煮一下去掉血水);
3、沙鍋中放入適量清水,老薑排扁放入鍋中,再放幾顆花椒(放了花椒的湯燉出來很香)然後將豬骨和豬肚放入鍋中,大火燒開水後轉小火燉五個小時左右至豬肚軟爛;
4、曇花用清水沖一下放入鍋中稍微煮一下關火盛出即可;

7 曇花 -曇花的故事

曇花一現,只為韋陀。其實曇花背後有一段很凄美的愛情故事,因其曇花又成為韋陀花。當年有一位花神化身為了花,小夥子每天對花悉心照料,花神對其日久生情便表露身份,不久兩人便相愛了。不料,天神眾怒,把花神化身為了曇花開在了山下,把小夥子施法讓其忘記花神並且上山潛心學佛。因為小夥子每年有一次下山采草的機會,於是花神便一年只在那個時候綻放出最美的瞬間,希望小夥子記起她。可惜,一年又一年,小夥子依然不記得這位花神。

8 曇花 -曇花花語

曇花的花語:短暫的美麗、一瞬即永恆

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