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木瓜瑤柱盅 - 概述製法: ①先把木瓜洗凈,切開,除去瓜瓤和籽。瑤柱用高湯加熱處理成熟。 ②將上湯放入每個木瓜中,加入瑤柱、火腿、少許精鹽和味精,上蘢蒸40分鐘后,裝盤上桌。 特點:湯汁清鮮,馨香撲鼻,木瓜綿糯,瑤柱鮮嫩,美容養顏。

1 木瓜瑤柱盅 -簡介

木瓜瑤柱盅用料:木瓜、上等瑤柱、火腿、上湯、精鹽、味精等。

2 木瓜瑤柱盅 -概述

製法:

①先把木瓜洗凈,切開,除去瓜瓤和籽。瑤柱用高湯加熱處理成熟。

②將上湯放入每個木瓜中,加入瑤柱、火腿、少許精鹽和味精,上蘢蒸40分鐘后,裝盤上桌。

特點:湯汁清鮮,馨香撲鼻,木瓜綿糯,瑤柱鮮嫩,美容養顏。
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