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1 杜仲牛膝煲 -原料

  杜仲30克,淮牛膝15克,紅棗(去核)7個,豬脊骨500克

2 杜仲牛膝煲 -調料

  鹽,黃酒,蔥薑汁,清湯各適量

3 杜仲牛膝煲 -做法

  1.杜仲,牛膝,紅棗治凈。

  2.豬骨治凈,抽去脊髓,剁成段,投入沸水鍋焯透,撈出用清水洗凈。

  3.沙鍋內放清湯,黃酒,蔥薑汁,杜仲,牛膝,紅棗,豬骨,用旺火燒開,撇去浮沫,改小火約3小時,用鹽調味即成。

4 杜仲牛膝煲 -Tip

  補益肝腎,強筋壯骨,健體延年。

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