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東北大米產地主要位於黑龍江的尚志、五常、肇東等地, 生長周期在180天左右,為其提供了得天獨厚的自然條件,陽光雨露充足,又種植在極肥沃的黑土壤中,富含豐富氮、磷、鉀等多種礦物元素,極其符合稻米生長的要求,以純凈無污染的河水或井水灌溉,獨特地域優勢,保證了大米獨有的品質。

 

1 東北大米 -東北大米介紹

東北最好的大米在柳林。

東北大米東北大米

柳林大米產於柳林河畔,舊址[中流]柳林河,它的上游鐵甲水庫是東港市唯一飲水水源,無工業污染,下游是鴨綠江水和黃海水混合而成,是滋育柳林大米的母液,此地所生長出的柳林大米潔白清亮,米香適口,口感細膩,實為中華米中之首選佳品。

2 東北大米 -相關信息

 

東北大米

【簡介】

東北大米由於生長周期長,光照充足的自然條件,往往比南方大米口感好,蛋白質的含量高。米粒飽滿,味道甘甜。 香味濃等一系列有點,受到市場的歡迎,常被用於製作壽司等食品。
目前東北大米的生產基地位於黑龍江的五常,盤錦等地。目前市場上的東北大米售價約在2元/斤,知名品牌有金田公司生產的金田系列越光米,北大荒公司生產的北大荒牌系列等等。

【市場知名品牌介紹】
【金田系列】
【金田一品】(稻花香系列)
金田一品源於日本新瀉,其的生產基地在丹東東港地區(鴨綠江下游,與日本原產地新瀉縣處於同一緯度)的水稻生產基地,肥沃的土質與清潔的水源,讓金田一品越光米營養豐富。
蒸煮后的米飯香軟甜糯,易於咀嚼,消化通暢,有健胃消食的效果。中老年人群腸胃功能多不佳,常期食用,腸胃功能不佳者能得到緩解。
【金田尚品】(稻花香系列)
金田尚品因光合作用充分,蘊含的有機物質與能量多於一般五常稻米,且易於消化,能迅補充人體能量。因金田尚品的米香更濃,所以,其又被成為能量型香米。金田尚品米粒修長,顆粒飽滿,色澤如玉,富含鈣、鎂、鐵、鋅、鋰、硒等礦物質及維生素和氨基酸等營養成分,成飯後綿軟略粘、清淡略甜,口感上佳。
【金田五穀】(稻花香系列)
金田五穀包括內含紅小豆、江米、紫糯米、小米、玉米渣、黑米。有滋陰補腎、降低血清膽固醇、減輕動脈硬化和腦功能衰退的改善作用,秋季進食,還具有預防「秋燥」的作用。

【北大荒】
北大荒作為東北地區的知名上市公司,連續多年評為優質品牌。公司對其基地的建設為市場發展提供了可靠保障,旗下的七個品牌的大米獲中國綠色食品發展中心A級綠色食品認證,特別是"北大荒"牌大米以其綠色、無污染深得消費者的喜愛。
【北大荒 綠野精製米】
北大荒綠野精製米無污染、微量元素價全、適口性強、食味值高、低直鏈澱粉、不含任何抗營養因子、高含量特殊氨基酸(可降低膽固醇,預防高血脂),造就了北大荒綠野牌大米"天之轎子、米中珍品"的自然屬性。
【北大荒 有機黑米】
北大荒有機黑米中含有8種氨基酸及銅、錳、鋅等微量元素,都是人體不可缺少的。黑米味甘,性平,滋陰補腎、健脾開胃,明目活血。


資料來源  http://www.adu100.com/Article/View/73
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