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1 東北飯包 -材料

  主料:米飯、雞蛋、土豆、東北大醬、香蔥、尖椒、黃瓜、生菜/白菜葉


  配料:蒜、香菜

2 東北飯包 -做法

  1、米飯蒸熟備用;


  2、雞蛋打散,東北大醬加少許清水稀釋;


  3、鍋中油熱后,放入蛋液炒散、凝固,加東北大醬汁翻炒均勻至濃稠狀;


  4、土豆不去皮蒸或煮約二十分鐘,剝去外皮,碾成土豆泥;


  5、香蔥、尖椒、香菜、黃瓜等清洗乾淨,切段或用手撕成段,蒜切片,生菜洗凈;


  6、取一片大的生菜葉,放入蒸熟的米飯、土豆泥、各種青菜、雞蛋醬,用生菜葉包好即可。

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