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東部臭菘(學名:Symplocarpus foetidus)是天南星科臭菘屬的植物。分佈在北美、日本中部至北部、西伯利亞、烏蘇里江流域以及中國大陸的吉林省、黑龍江省等地,生長於海拔100米至300米的地區,常生於潮濕針葉林及混交林下。

1 東部臭菘 -概述

 東部臭菘,一種生長於北美洲和亞洲的沼澤及其它潮濕地帶的多年生草本植物。微型小花生長在被叫做肉穗花序(spadix)的結構上。肉穗花序被一個叫做佛焰苞(spathe)的外顎葉(hood)部分環繞。在肉穗花序和佛焰苞形成之後開始生長大葉子。

這種植物散發一種異味來吸引昆蟲對花授粉。隨著植物的生長,蓓蕾自己會產生熱量,溫度能達到27華氏度(15攝氏度),比周圍空氣溫度更高。

2 東部臭菘 -植物形態特徵

植物形態
東部臭菘東部臭菘

東部臭菘的葉子能長至40厘米到55厘米長,30厘米到40厘米寬。它的花朵在一年中冰雪還未消融時就已開放。在開放時,只有花朵露在土表之上,莖稈部分都埋在土底,之後葉子才會長出。它的花朵從5厘米到10厘米長的花序中開放,花序則包含在10厘米到15厘米高、呈紫色斑點狀的花苞中。

植物特徵

1、撕破東部臭菘的葉子,會散發出一股刺鼻的氣味——如同道路被車輛碾死的臭鼬,雖然難聞,但卻無害,且接觸它的葉子也不會中毒。這種氣味可以吸引它的花粉傳播者,如覓食的蒼蠅、石蠅和蜜蜂。葉子散發的氣味還可以阻止大型動物的騷擾和破壞。

2、它可以通過細胞的抗氰呼吸將自身的濕度提高至華氏60度到100度(攝氏15度到30度),以融化通向地表的冰雪層,內部較高的溫度使臭菘可以抵禦覆蓋積雪的嚴寒。這一能力也使其躋身於可發熱的植物之列。它還能模擬新鮮動物屍體釋放的熱量,來吸引傳粉昆蟲的到來。也會因為感覺到東部臭菘比周遭環境要高的溫度,而被吸引入它的花苞,這也促進了授粉的進行。

3、 東部臭菘的根部是可收縮性的。當它被植入地下后,根部的收縮會將莖稈部分也拉入泥土之下,因此它實質上是向下生長,而不是向上生長。每生長一段時期,它就會長的更深,使得生長久了的東部臭菘更難被掘出。動物們會攜帶著東部臭菘的豌豆狀的堅硬花種四處繁殖。

3 東部臭菘 -分佈

自然分佈常見於北美東部地區,主要有:新斯科舍、魁北克南部、明尼蘇達西部、北卡羅來納南部、田納西州、亞洲東北部、東西伯利亞、中國東北部和日本。

在田納西州,它還被作為瀕危植物而保護起來。

4 東部臭菘 -利用價值

在19世紀,美國醫典曾將東部臭菘列為「龍蓮」藥物,用以治療呼吸疾病、神經絮亂、風濕病和水腫病。

在美國土著部落中,東部臭菘被廣泛用作藥用植物、調味料和魔法護身符。雖然它的葉子不可加工食用,但可以被晒乾製成類似羅勒屬植物做的湯料和燜煮的作料。 

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