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果蔬美容妙方

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1 果蔬美容妙方 -圖書信息

  出版社: 上海二軍大學出版社; 第1版 (2005年10月1日)

  叢書名: 美食助你健康叢書

  平裝: 227頁

  正文語種: 簡體中文

  開本: 32

  ISBN: 9787810605502

  條形碼: 9787810605502

  尺寸: 19.8 x 13.8 x 1.4 cm

  重量: 240 g

2 果蔬美容妙方 -作者簡介

  張秋臻,1952年出生,1975年畢業於武漢醫學院,同年工作鄂州市中心醫院,從事運動醫學工作近三十年。現為副主任醫師。在本學科,運用手法及針刀治療腰腿痛、頸椎病具有獨特療效。工作之餘愛好醫學科普寫作,已有600多篇文章見諸全國性的衛生報刊;曾在中國體育報、健康報、文匯報、中國青年報、中國勞動報等全國性的徵文比賽中,多次獲得二等獎、三等獎、優秀獎和鼓勵獎;編著的科普圖書有《生活方式與肥胖病》、《駕車族營養與食譜》、《走出亞健康之路》和《駕車族營養與食譜》、《走出亞健康之路》和《肥胖病患者宜忌200條》等。

3 果蔬美容妙方 -內容簡介

  《果蔬美容妙方》內容簡介:在眾多美容方法中,最為廣大愛美女士接受、且能長期堅持的膳食美容品是瓜果、蔬菜。其安全、天然的美容效果,正日益受到人們的青睞。

  《果蔬美容妙方》詳盡地介紹了簡便實用的美體、美膚、美髮、美齒等美容食療譜230款。以通俗簡潔的語言介紹了果蔬與人體健美的關係。全書內容豐富翔實、語言生動、圖文並茂,是廣大愛美女士難得的精品科普讀物。

4 果蔬美容妙方 -目錄

  一、與女性談美/1

  (一)什麼是美/3

  女性的內秀美/3

  女性的外觀美/4

  (二)膚色與關/7

  膚色的起源與發展/7

  紫外線、葉酸與膚色的關係/8

  膚色與維生素D有關/9

  生物學與美學文化的雙重解釋/11

  (三)詮釋美麗/12

  傳統中醫的美麗學說/12

  美麗需要多方面調養/14

  (四)女性美容面面觀/15

  現代女性健與美的十條標準/15

  女人養顏先養血/16

  女性美容順應生物鐘/17

  美容三原則/18

  健美一招隨時可做的美容操/20

  二、與女性談果蔬和健康/21

  (一)常吃果蔬保健康/23

  植物營養素對免疫功能的調節作用/23

  發揮植物非營養素的抗病作用/24

  (二)從蔬菜顏色了解其營養成分/25

  綠色蔬菜/25

  黃色蔬菜/25

  白色蔬菜/26

  (三)八大蔬果的保健功能/26

  防癌抗衰老的果蔬/26

  減肥美容的果蔬/27

  保護血管又降糖的果蔬/28

  番薯可保持血管彈性/28

  (四)讓蔬菜、水果幫你消除「體內垃圾」/28

  代謝垃圾——自由基/29

  哪些蔬菜、水果抗氧化作用強/29

  植物化合物——強效抗氧化/30

  (五)綠色蔬菜的食療作用/30

  清熱活血的茄子/31

  防病解毒的馬齒莧/31

  利水消腫的冬瓜/31

  除濕美容的黃瓜/32

  除熱清心的苦瓜/32

  健脾補腎的扁豆/32

  (六)食用綠色蔬菜四要點/33

  多吃日照好的綠色蔬菜/33

  能生吃的盡量吃生的/33

  盡量不加佐料吃/34

  不宜把吃綠色視為負擔/34

  (七)從菜肴中索取健康/35

  菜肴選購與烹飪/35

  菜肴搭配與營養/36

  (八)了解水果的「性格」/37

  水果的「性情」/37

  根據體質吃水果/37

  水果「涼熱」說/38

  (九)健康水果「八君子」/38

  極品水果——蘋果/38

  快樂水果——香蕉/39

  水果皇后——草莓/39

  降脂、減肥、抗癌水果——柑橘/39

  維生素C之王——獼猴桃/40

  生津潤燥——秋梨/40

  春果第一枝——櫻桃/40

  ……

  三、飲食營養與美容/47

  四、美容食譜的作用/91

  五、果蔬美容食譜/113

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