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果醬麵包

1食物

原料配方 麵粉50公斤 紅果醬5公斤 鮮酵母1公斤 雞蛋2公斤 糖5公斤 花生油0.5公斤 水24公斤 鹽0.2公斤
製作方法 1.將鮮酵母放入30℃的溫水中攪勻,再加入1.7公斤雞蛋、4.5公斤白糖與50公斤麵粉攪拌均勻。40分鐘后,麵糰漲發,即可搓條揪劑。每劑80克左右,將劑子擀成圓餅,在餅心抹入10克果醬,再分別捏合為各種形狀,碼在烤盤上,刷上清水,放到35℃的保溫箱中保溫1小時,再放進230~250℃烤箱烘烤8~10分鐘即可出售。
2.將餘下的0.3公斤蛋清調成稀泡,另外取0.5公斤白糖加3.5公斤水煮沸,待糖水冷卻后,將蛋泡加入並攪勻,做成蛋清糖液,刷在出爐的麵包上。

2歌曲

黑girl首張同名專輯中的歌曲
果醬麵包
歌詞
你揚起了嘴角 正好我忍不住哈哈大笑
默契不用打造 感覺自然而然開竅
好感是個暗號 一靠近就會傳導
心動那一秒 溫度剛剛好 要是你明暸那有多好
我們要把手牽好 啦啦啦啦
就像果醬愛麵包 啦啦啦啦
裝好滿滿期待 用熱情來烘烤
甜密的味道 QQ的微笑 幸福只想和你品嘗到
你的邏輯思考 加上我的kuso創意右腦
這種組合多妙 什麼問題都難不倒
美味需要佐料 像你搭配我剛好
心跟心貼好 夢跟夢貼好 兩個人現在開始發酵
我們要緊緊依靠 啦啦啦啦
就像果醬愛麵包 啦啦啦啦
感動有多美妙 你過來就知道
戀愛沒訣竅 有心就最好 幸福只差你一個擁抱
我們要把手牽好 La La La La
就像果醬愛麵包 啦啦啦啦
裝好滿滿期待 用熱情來烘烤
甜密的味道 QQ的微笑 幸福只想和你品嘗到
聽聽 這心跳
把告白 準備好
黏到永遠不怕誰先烤焦
想要什麼口味自己來調
果醬愛上麵包

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