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枸杞田螺湯配方:枸杞子20克 田螺肉100克 小白菜200克 姜5克 蔥5克 鹽5克 素油30克。功效:補肝腎,清熱解毒。用於急性黃疸型肝炎同時患有腎病的患者。

 

1 枸杞田螺湯 -基本資料

枸杞田螺湯枸杞田螺湯
枸杞田螺湯

【日期:2005-05-28】 來源:  作者: 【字體:大 中 小】  

配方:枸杞子20克 田螺肉100克 小白菜200克 姜5克 蔥5克 鹽5克 素油30克

製作:1.枸杞子洗凈,去雜質;田螺肉清水漂去泥,洗凈,切片;小白菜洗凈,切5厘米長的段;姜切片,蔥切段。

2.把炒鍋置武火上燒熱,加入素油,六成熟時,下入姜、蔥,爆香,加入田螺炒勻,注入清水500毫升,用武火燒沸,加入鹽、小白菜;用文火煮6分鐘即成。

食法:每日1次,每次吃田螺肉50克,隨意吃小白菜喝湯。

功效:補肝腎,清熱解毒。用於急性黃疸型肝炎同時患有腎病的患者。

 

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