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柿椒炒嫩玉米

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柿椒炒嫩玉米 

1 柿椒炒嫩玉米 -原  料:



嫩玉米粒300克,紅綠柿椒50克,花生油10克,鹽2克,白糖3克,味精1克。

2 柿椒炒嫩玉米 -做  法:


1、 將玉米粒洗凈;紅綠柿椒去蒂去籽洗凈,切成小丁。

2、 炒鍋置於火上,放入花生油,燒至七成熱時,下玉米粒和鹽,炒2-3分鐘,加清水少許,再炒2-3分鐘,放入柿椒丁翻炒片刻,再加白糖、味精即成。

3 柿椒炒嫩玉米 -特  點:


    辣椒性熱,有溫中散寒開胃消食等功效。辣椒富含維生素C,玉米味甘,有補中健胃、除濕利尿功效。此菜含維生素C,粗纖維極為豐富,孕婦妊娠便秘者食用,可緩解病情。
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