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核沸騰(英文名稱nuclearboiling)是指發生在固體-液體界面上的一種傳熱形式。

  核沸騰(nuclearboiling)是指發生在固體-液體界面上的一種傳熱形式。單位界面、單位時間內從固體表面傳給液體的熱量Q,起初僅使液體形成自然對流,這時的傳熱係數很小,當固體與液體的溫差ΔT進一步加大時,在固體表面上形成氣泡,氣泡增大到一定尺度就躍離固體表面,增加了液體的擾動,這時傳熱量大大增加,ΔT突然減小,這樣就開始形成了界面上的核沸騰現象。其最大熱流與液體性質有關,對液氮約為20W/cm2,對液氫約為8W/cm2,對液氦約為0.6W/cm2。
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