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桂花酒釀湯圓

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桂花酒釀湯圓,一種特色美食。用台北南門市場買的咸桂花做調味,秘籍是因為咸更能挑動甜。

1 桂花酒釀湯圓 -材料

湯圓一袋,桂花糖,酒釀,雞蛋一隻

2 桂花酒釀湯圓 -做法

1.雞蛋磕入碗中,舀兩勺酒釀和雞蛋一起打散備用;

2.鍋里放適量清水將湯圓煮熟后,放入桂花糖兩勺;

3.將雞蛋酒釀液倒入湯圓中,輕輕攪拌燒開即可。

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