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棕櫚酸視黃酯

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棕櫚酸視黃酯,食品營養強化劑的一種。

1 棕櫚酸視黃酯 -概述

中文名稱:棕櫚酸視黃酯

英文名稱:Vitamin A Palmitate,inOil

別名:Retinol Palmitate,inOil;視黃醇棕櫚酸酯;維生素A棕櫚酸酯

CAS:79-81-2

分子式:C36H60O2

分子量:526.86

價格:270

包裝:1g

貯存方式:2~10℃保存

2 棕櫚酸視黃酯 -物理性質

比重:0.90-0.93(20℃)

沸點:熔點:28-29℃

溶解性:幾乎不溶於水,與乙醚、三氯甲烷、石油醚混溶,微溶於乙醇

毒性:LD50(mus,orl)4760mg/kg

外觀:淺黃色至黃紅色油

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